Margate on troopilistes vetes elav merekala tüüp. Arvatakse, et margate, mis on populaarne nii kutselise kalapüügi kui ka sportliku kalapüügi jaoks, on väga maitsev ja seda võib leida paljudest restoranidest, mis on tema kohaliku levila lähedal, eriti Florida Keysis ja Bahama saartel. Margate on kahte peamist tüüpi: valge ja must. Valgete ja mustade margaate teaduslik nimetus on vastavalt Haemulon album ja Anisotremus surinamensis.
Üldkujult sarnased kollase nurruga, saab margaate eristada kaarduva selja järgi. Nad kasvavad kuni 31 tolli (79 cm) pikkuseks, kuid on enamasti lähemal 19.6 tollile (50 cm) ja võivad kaaluda maksimaalselt 15.7 naela (7.14 kg). Kalurite püütud kalad kaaluvad tavaliselt umbes 4 naela (1.8 kg).
Nii valgel kui ka mustal margatel on hõbedased või hallid kehad. Valgel on vaevu nähtavad laigud seljal ja külgedel. Mustal on kõhult üle rinnauimede tume, paks must triip, mis lõpeb vahetult enne selga. Valge margati uimed on samuti hõbedased või hallid ja mustad on mustad. Mõlemal on tume, hargnenud sabauim või saba. Noorloomad on tavaliselt sinakasvalged.
Margates elab piirkondades, kus on palju katet, nagu korallrifid, uppunud vrakid ja mererohupeenrad. Kuigi nad elavad sügavates vetes, tavaliselt 65.5–197 m (20–60 jalga) kõrgustes, satuvad nad öösel madalamasse vette, et toituda vähilaadsetest. Neid võib leida paarikaupa ja sageli leidub neid koolides.
Kuna need on sportpüüdjate seas nii populaarsed kalad, on paljudes piirkondades, nagu Neitsisaared, kehtestatud keeluaeg, kus nende rögade püük on keelatud. Keeluaeg kestab tavaliselt jaanuarist märtsini, seega ei häirita margaate sigimisperioodi. Sellised ettevaatusabinõud aitavad tagada, et margaate populatsioon on alati terve ja seda ei püüta üle.
Aprillis sõidavad sportkalurid sageli musta või valget margaati püüdma. Belize pakub head black margate’i kalapüüki. Sel ajal leidub margaate tohututes parvedes ja kalurid kasutavad nende püüdmiseks elussööta. Lisaks ujuvad barrakuuda ja haid sageli üle 90 jala (27 m) sügavamal asuvate margade parvede all ning mõni kalamees proovib kätt ka nende ohtlikumate saakide püüdmisel.