Puuliik, mis toodab troopilisi puuvilju, mamey sapote, leidub Lõuna-Ameerika põhjaosas ja Mehhiko lõunaosas. Need puud on tuntud oma kauni igihalja lehestiku, aga ka maitsva meloni poolest, mida toodetakse suure osa aastast. Kriibitav pruun koor iseloomustab meloneid, mida mõnikord nimetatakse mameysiks. Tugev kate kaitseb roosat kuni oranži värvi, kreemja tekstuuriga ja meeldivalt magusat liha.
Mamey sapote vilja peetakse kõigist troopilistest puuviljadest üheks maitsvamaks. Mamey maitset peetakse üldiselt maguskartuli või kõrvitsaga sarnaseks, vähese šokolaadi ja mandli maitsega. On neid, mis tuvastavad puuviljades ka šokolaadi maitse. Melon on tavaliselt neli kuni kümme tolli pikk ja kolm kuni viis tolli lai, seda on lihtne koorida ja see säilib õiges külmikus mitu päeva.
Mamey sapote melon on lemmik paljudes Kesk-Ameerika, Kariibi mere ja Florida lõunaosa riikides. Levinud valmistamismeetod on puuviljade viilutamine viiludeks ja segamine meekaste ja maasikatega. Mamey sapote puuviljad on täis mitmeid vitamiine ja toitaineid ning on suurepärane alternatiiv töödeldud suupistetele. Mõnes Lõuna-Ameerika piirkonnas peetakse seda puuvilja ka elustavaks afrodisiaakumiks.
Mamey sapote abil valmistatakse mitmeid muid meeldivaid magustoite ja maiustusi. Kõige populaarsemate valikute hulgas on puuviljasorbetid, jäätis ja piimakokteilid, mis on valmistatud puuvilja ja kookospiima segust. Kuigi puuvilju ei ole Ameerika Ühendriikides väljaspool Pärsia lahe rannikut laialdaselt saadaval, võib mamey sapote meloneid mõnikord leida kõrgetasemelistest sõltumatutest toidupoodidest.