Maapähklivõi õied on maapähklivõiküpsised, millele on lisatud šokolaadikomm, mis loob tumeda keskosaga lille välimuse ja annab sellele küpsisele oma nime. Retseptil on mitu variatsiooni, kuid tuntuim kasutab lihtsat maapähklivõiküpsise retsepti. Mõni minut enne seda, kui need küpsised on ahjus valminud, eemaldatakse need ja iga küpsise keskele asetatakse üks kommid. Seejärel pannakse küpsised mõneks minutiks ahju tagasi, et need saaksid pruunistuda, kuid eemaldatakse enne, kui šokolaad sulab ja vormi kaotab. Kuigi retsept pole eriti keeruline, serveeritakse neid küpsiseid nende silmatorkava välimuse tõttu sageli talvepühade ajal.
Paljud inimesed järgivad tavalist maapähklivõiõite retsepti, milleks on maapähklivõi suhkruküpsis, millele on lisatud piimašokolaadist valmistatud kommid, kuid variatsioone on palju. Näiteks valmistatakse mõne retsepti järgi õitepõhjaks palju pehmem ja nätskem maapähklivõiküpsis. Teised variatsioonid hõlmavad erinevusi šokolaadikattes, mõne retsepti puhul kasutatakse tumeda šokolaadi suudlust, šokolaadiruutusid või isegi šokolaadi tilku. See viimane variant pole aga eriti populaarne, kuna osa maapähklivõiõite maitseprofiilist on šokolaadi tugev põrutus, mida inimene kogeb neid küpsiseid süües.
Üks maapähklivõiõite huvitavamaid külgi on asjaolu, et neid peetakse Ameerika Ühendriikides traditsiooniliseks talvepühade küpsiseks. Seda hoolimata asjaolust, et need meenutavad pigem päevalille või mustasilmseid susaneid kui traditsioonilisi pühade sümboleid. Need on aga väga atraktiivsed küpsised ja see aitab tõenäoliselt kaasa nende staatusele erisündmuste küpsisena.
Teine põhjus, miks maapähklivõiõisi tehakse üldiselt erilisteks puhkudeks, on see, et erilist tähelepanu tuleb pöörata suudluste õigel ajal küpsistesse sisestamise eest. Paljud retseptid nõuavad, et kokk eemaldaks ahjust kuuma küpsisealuse ning seejärel sisestaks šokolaaditükid kiiresti ja nobedalt küpsistesse, enne kui plaat ahju tagasi viib. See on keeruline protsess, sest kokk peab seejärel jälgima küpsiseid, et veenduda, et need pruunistuvad õigesti, mitte aga üleküpsetades ja suudlusi sulama ja oma kuju kaotama. Lõpuks võib maapähklivõi õisi olla keeruline säilitada, kuna neid ei saa üksteise peale laduda ja on muret šokolaadisuudluse pinna rikkumine.