Lükopeen on pigmendi molekul, mida leidub punastes ja roosades puu- ja köögiviljades. See molekul, antioksüdant, annab värvi toiduainetele nagu arbuusid, tomatid ja roosad greibid. Toiduga on suhteliselt lihtne saada palju lükopeeni, kuid mõne inimese jaoks võib olla vajalik lükopeeni toidulisandeid, et suurendada kehas kasutatava lükopeeni kogust. Lükopeeni toidulisandite kasutamist tuleks siiski hoolikalt kaaluda ja neid tooteid tuleks osta ainult usaldusväärsetelt tootjatelt.
Lükopeen kuulub molekulide klassi, mida nimetatakse karotenoidideks. Need on aktiivsed mitmetes organites ja kudedes, sealhulgas nahas, veres, maksas, kopsudes, neerupealistes, käärsooles ja eesnäärmes. Lükopeenil on antioksüdantsed omadused, mis aitavad taimes kaitsta pideva päikese käes viibimise põhjustatud oksüdatiivsete kahjustuste eest. Inimestel aitavad antioksüdandid kaitsta sarnast tüüpi rakukahjustuste eest ja arvatakse, et neil on oluline roll haiguste ennetamisel.
Kuigi selle molekuli antioksüdantset toimet inimesele ei ole kindlaks tehtud, arvatakse, et lükopeenil on palju muid eeliseid. Näiteks lükopeeni varasemad uuringud näitavad, et see võib vähendada astma mõju, mängida kaitsvat rolli teatud tüüpi vähi ennetamisel, parandada silmade tervist, aidata kontrollida kõrget vererõhku ja vähendada ateroskleroosi ehk koronaararterite haiguse sümptomeid. Siiski on vaja rohkem uuringuid, enne kui saab tõestada, et lükopeen on nende seisundite ennetamisel või ravimisel oluline.
Paljudes riikides on lükopeeni kõige olulisemad allikad tomatid ja tomatitooted, nagu tomatimahl ja tomatipõhised kastmed. Sellel toitainel ei ole soovitatavat toidukogust, kuna see ei ole hädavajalik toitaine, kuid populatsiooniuuringute põhjal on väidetud, et 6.5 milligrammi päevas on piisav kogus. Sellise lükopeenikoguse saate, kui süüa veerand tassi konservtomateid, kaks värsket tomatit, üks tass arbuusi või üks kolmandik tassi tomatisuppi või tomatipõhist kastet.
Inimesed, kes söövad regulaarselt tomateid või tomatitooteid, on vähese lükopeeni hankimisega või üldse mitte. Inimesed, kes neid toite ei söö, võivad saada kasu lükopeeni toidulisanditest, et tagada kogu vajaliku lükopeeni kättesaamine. Mõned arstid võivad teatud tervisehäiretega inimestele soovitada ka lükopeeni toidulisandeid.
Lükopeenilisandite või muude toidulisandite ostmisel on oluline valida head tootmistava (GMP) järgivate ettevõtete valmistatud tooted. See on ülemaailmsete standardite kogum, millest toidulisandeid tootvad ettevõtted saavad järgida. Lükopeenist valmistatud toidulisandid, mis vastavad GMP-le, on valmistatud samade standardite järgi kui farmaatsiaravimid ning nende tootmisel ja testimisel kehtivad samad standardid, et tagada toodete kõrge kvaliteet.