Liigne joomine viitab tavaliselt suure hulga alkohoolsete jookide joomisele suhteliselt lühikese aja jooksul. Kuigi see kogus võib erineda olenevalt joovast inimesest ja piirkonnast, kus ta joob, peetakse seda kogust tavaliselt koguseks, mis on piisav, et tõsta inimese vere alkoholisisaldust 0.08%-ni või üle selle. Joomisega tegelevad valdavalt noored vanuses 18–25 aastat, kuigi see pole haruldane ka nooremate ja vanemate inimeste seas.
Ameerika Ühendriikides on Riiklik Alkoholi kuritarvitamise ja Alkoholismi Instituut (NIAAA) kehtestanud 0.08% alkoholisisalduse taseme veres, mis on minimaalne kogus, mille jooksul joomist tuleb lugeda liigjoomiseks. Tüüpiliste Ameerika jookide suuruse põhjal saavutatakse see tavaliselt siis, kui mehed joovad kahe tunni jooksul viis või enam jooki või naised joovad selle aja jooksul neli või enam jooki, mida sageli nimetatakse 5/4 reegliks. Teistes piirkondades võivad need arvulised nõuded jookide suurusest olenevalt erineda. Näiteks Austraalias võib see olla seitse jooki meestele ja viis jooki naistele, kuna enamiku jookide alkoholisisaldus riigis on väiksem.
Liigne joomine põhjustab sageli mitmeid terviseprobleeme, sealhulgas juhuslikud vigastused, alkoholimürgitus, sugulisel teel levivate haiguste edasikandumine ja maksahaigus. Alkoholisisaldus inimese veres, kes on joonud, võib olla palju kõrgem kui 0.08% miinimumist ja võib olla piisavalt kõrge, et põhjustada surmavat alkoholimürgistust. Isegi kui keegi ei joo otseselt surmavat kogust, võib sellest piisata juhusliku vigastuse või kukkumise tagajärjel surmani, mis on tingitud motoorsete funktsioonide puudulikkusest või mootorsõiduki juhtimisest alkoholist mõjutatud seisundis. Need, kes on nii suure alkoholi mõju all, võivad suurema tõenäosusega astuda kaitsmata seksi või olla seksuaalse rünnaku sihtmärgiks.
Enamik liigjoojaid ei sõltu alkoholist ja muidu terved inimesed võivad seda tüüpi joomist harrastada mitu korda nädalas. Kuigi joomise ja sõltuvuse vahel näib olevat teatav seos, on põhjusliku seose suunda raske kindlaks teha. Varem kasutati liigjoomist sageli ka mitme päeva jooksul kestva tugeva joomise perioodi tähistamiseks, mille jooksul inimene loobus igasugusest vastutusest ja enesekontrollist. Tänapäeval kasutatakse seda terminit aga eelkõige lühema intensiivse joomise perioodi tähistamiseks.