Leedripõõsas on õistaim, mis annab marju kobaratena. Marjad on tavaliselt sinised, mustad või erepunased; punased marjad on mürgised. Kõige sagedamini Euroopas ja Põhja-Ameerikas, põõsas kasvab ka Austraalias. Kaks levinumat leedripõõsa kasutust on taimne ravim ja teatud magusad toiduained.
Leedripõõsad, mida peetakse vastupidavaks taimeks, kasvavad paljudes kliimatingimustes hästi kuivendatud pinnases. Varakevadel istutatud põõsas annab marju lühikeseks ajaks augusti lõpust septembri alguseni. Risttolmlemine on hädavajalik, seetõttu tuleb taimi külvata üksteisest 6–10 meetri (1.82–3.04 jala) kaugusel asuvatesse ridadesse. Neid saab paljundada pistikutest.
Kuigi leedripõõsaid on vähemalt 40 sorti, on ravimekstraktides kõige sagedamini kasutatav leeder ehk Sambucus Canadensis. Seda leidub kogu Euroopas ja Põhja-Ameerikas. Sellel tüübil on tumesinised kuni mustad marjad, mis on magusad ja mida kasutatakse nii retseptides kui ka ravimites. Norras on läbi viidud kliinilised uuringud, mis näitavad, et leedrimarja ekstrakt võib olla abiks külmetuse ja gripi sümptomite ravimisel.
Taim sisaldab palju antioksüdante, mis annavad marjadele punase ja lilla värvuse. Antioksüdandid aitavad tugevdada immuunsüsteemi. Lisaks sisaldab leedrimarja ekstrakt antotsüaniine, millel on põletikuvastased omadused, mis võivad aidata ravida artriiti ja muid kroonilisi haigusi. Ajalooliselt kasutasid indiaanlased seda taime tees palaviku, köha ja valu raviks.
Euroopas on kõige levinumad leedrimarja retseptid. Marjad ja õied on kibedad kuni valmimiseni, kui muutuvad magusamaks. Leedripuu vein ja šampanja on valmistatud lillede kergemast maitsest. Leedri fritüürid valmistatakse marjade taignaks ja praadimisel, kui need on veel kobaras. Natuke suhkruga üle puistatuna moodustavad need magusa, koogitaolise kõrbe.
Leedripuu oli tuntud oma elu- ja surmaomaduste poolest. See võib olla tingitud sellest, et see sisaldab vaheldumisi tervendavaid aineid ja on ka mürgine. Taim ise on mürgine, küpsemata või kuumtöötlemata söömisel põhjustab oksendamist, kõhulahtisust ja turset. Punased marjad on inimesele alati ohtlikud.
Leedripõõsal on pikk ajalugu. Iidsetest aegadest on norralastel ja seejärel brittidel põõsa ümber olnud legende. Need lood rääkisid puust, kus elasid loodusjumalannad Hulda ja Freya. Nimetus “leeder” tuleneb sellest, et põõsas on osa looduslikust loodusest või vanem ema. Legendid põõsast püsisid keskajani, mil leedripõõsas nimetati ümber nõiapuuks.