Lamba abaliha on spetsiifiline täiskasvanud lamba lihatükk. Maailma eri paigus on lammaste õlapiirkond määratletud erinevalt. Mõnes kohas, näiteks Ameerika Ühendriikides, on õlg looma eesmine veerand, välja arvatud esijalg. Õlg on muudes kohtades määratletud kui looma esijalg ja sääreosa. Lamba abaliha saab valmistada mitmel viisil, kuid kuna lambaliha on sitkem kui lambaliha, vajab see pehmeks muutumiseks pikemat küpsetusaega.
Kuigi lambaliha peetakse rohkem kui aasta vanuste lammaste lihaks, pärineb suurem osa sellest vähemalt kaheaastastelt lammastelt. Aasta vanuseid ja nooremaid lambaid peetakse talledeks, mitte lambalihaks. Lambaliha jaoks tapmiseks kasvatatavat lammast võib toita kas teraviljaga ja hoida siseruumides või lasta tal vabalt ringi rännata ning süüa rohtu ja muud taimestikku.
Pärast kevad- ja suvekuud tapetavate lammaste õlad on tavaliselt suuremad või lihavamad kui lammastel, keda tapetakse muul aastaajal. Lambad võivad aasta soojematel kuudel vabalt karjatada. Talvekuudel tuleb neid hoida varjus.
Lambaliha pärineb küpselt lambalt, seega tuleb seda küpsetada kauem, kui küpsetaks lambaliha. See tagab, et liha ei ole liiga sitke. Mõned inimesed ütlevad, et kuigi lamba abaliha on karmim kui lambaliha, sisaldab see rohkem maitset kui lambaliha ja on soovitavam.
Kokk saab valmistada lambaliha abatükke mitmel viisil, et rahuldada erinevaid maitse-eelistusi. Näiteks võib lamba abaliha röstida või valmistada karbonaadina, kasutades looma abaluu või jalga. Seda saab ka tükeldada ja panna hautisesse või jahvatada nagu hamburgerit ja seejärel küpsetada.
Valitsusasutused hindavad lambaliha abatükke tavaliselt abaluu rasva ja liha osakaalu alusel, nagu seda tehakse ka muu tapetud liha puhul. Peamised lambaliha abatükid on lihakogusega võrreldes kõige vähem rasvased ja valiklõiked on lihaga võrreldes madalaima rasvasisaldusega. Heades ja kasulikes jaotustükkides on rohkem rasva ning praaklõikudel on lihaga võrreldes kõige rohkem rasva.