Mis on laevadekanter?

Laevakarahvin on konteiner, mida ajalooliselt kasutati purjelaeva pardal alkoholi hoidmiseks. Tänapäeval võib laevadekanterit leida kodudes ja restoranides, kus seda kasutatakse alternatiivina veinipudelitele või karahvinidele. Need mahutid on hinnatud nende klassikalise stiili poolest, mis lisab igale lauakattele elegantsi. Kuigi karahvine seostatakse tavaliselt veiniga, võib neid kasutada ka kangete alkohoolsete jookide hoidmiseks alates šotist kuni konjakini. Antiiksed laevadekanterid on tänapäeval eriti hinnatud nende atraktiivse disaini ja rikkaliku materjalikasutuse tõttu.

Traditsioonilisel laevakarahvinil on väga lai põhi, mis kõverdub pika kitsa flöödi suunas. See suur alus oli loodud selleks, et anda konteinerile täiendavat stabiilsust ajal, mil laev merel lainetel sõitis. Nendel karahvinitel võib olla ümar või ruudukujuline alus, ruudukujulisi mudeleid nimetatakse sageli portsu karahviniteks. Kuigi enamikus laevadekanterites kasutati pikka kaela või flööti, on saadaval ka lühemad üksused.

Varaseimad laevadekanterianumad valmistati klaasist või keraamikast. Hiljem hakkasid käsitöölised kasutama metalle nagu hõbe või pronks, aga ka looduslikku savi. Euroopas renessansi ajaks olid klaaskarahvinid taas laialt levinud. Alates sellest perioodist valmistati keskmine laevadekanter klaasist või pliikristallist ning anumale kaunistuse lisamiseks kasutati keerukaid oforte. Selle perioodi keraamilised elemendid kujutasid sageli keerulisi stseene poliitikast, sõjast, religioonist või muudest tolle aja teemadest.

Ajalooliselt oleks dekanterit leitud ainult laeva kapteniruumist. Tänapäeval leidub neid karahvine nii laevadel kui ka maismaal, kus neid kasutatakse alkoholi hoidmiseks ja serveerimiseks. Dekanter erineb traditsioonilisest karahvinist selle poolest, et sellel on kork või pistik. Kork võimaldab kasutajatel pudeli kinni keerata, mis hoiab õhu väljas ja säilitab likööri maitse. Nendel korgidel on sageli oma keerukad kujundused, sealhulgas monogrammid ja harjad.

Võrreldes teiste tolleaegsete liköörimahutitega võis laeva karahvin stabiilselt laual istuda, kuigi see oleks tõenäoliselt olnud konarlikul ajal kinnitatud. Vaatamata stabiilsusele pakkusid need ka elegantsi ja stiilitunnet. Laevakarahvini kuju võib samuti aidata parandada likööri maitset, võimaldades kasutajatel eraldada tavalise veinipudeli põhjas leiduva raske sette. Dekanteerimine õhutab ka veini ja likööri, mis vabastab maitse ja lõhna parandamiseks aromaatseid ühendeid.