Kuldsilmkalaliik kuulub Mooneyye kalade perekonda. Nad võivad kasvada kuni 16 tolli (40 cm) pikkuseks, kuid enamik neist ei ületa 12 tolli (30 cm). Kuldsilmkaladel on tavaliselt sillerdav, hõbedast värvi keha, mis võib tunduda, et neil on lähemal vaatlusel teiste värvide segu. Mõnel neist kaladest on lisaks hõbedasele kõhul sinakasroheline ja valge värv. See kala on saanud oma nime silmade värvist, mis on särav kuldne.
Kuldsilmkalu leidub tavaliselt Ameerika Ühendriikide kaguosast kuni Kanadani põhja poole. Tavaliselt eelistavad nad asustada mageveealasid, nagu ojad ja järved, mis on väga jäised ja külmad. Kuldsilmad ei saa tavaliselt soojas vees hästi hakkama ja nad otsivad külma vett, kui temperatuur teatud piirkonnas hakkab soojenema. Tõenäoliselt ei leidu neid ka kärestikes või mis tahes tüüpi vees, mis on kiiresti liikuv ja kipub jääma aeglasemalt liikuva vee lähedale.
Need kalad on oma olemuselt tavaliselt öised ja tulevad öösel välja, et otsida toitu. Kuldsilmad söövad taimi, kuid üldiselt eelistavad nad süüa teisi elusolendeid. Suurem osa nende toidust koosneb erinevatest vähilaadsetest, väikestest kääbustest ja putukatest. Kuldsilmad söövad tavaliselt enamikku kalu või elusolendeid, mis on väiksemad kui nad on. Nendel kaladel on nii lõualuudel kui ka keelel suur hammaste arv, mis aitab neil saaki tõhusamalt süüa.
Kuldsilmad munevad igal aastal umbes 12,000 7 muna ja enamikul juhtudel kulub nende munade koorumiseks vaid umbes kaks nädalat. Noor kuldsilmkala püsib tavaliselt ema lähedal kaks või kolm kuud, enne kui lahkub lõplikult. Oma esimesel eluaastal kasvab kuldsilmkalapoeg umbes 8–18 tolli pikkuseks (20–XNUMX cm) ja tavaliselt saab ta täiskasvanuks kaheaastaselt.
Ajalooliselt ei söönud enamik inimesi kuldsilma kala, kuna liha tekstuuri peeti liiga pehmeks ja isuäratavaks. Alles 1800. aastate lõpus hakkasid paljud inimesed seda tüüpi kalu sööma, selle asemel, et püütud kalu oma lemmikloomadele sööta. Sellest sai populaarne toiduvalik, kui inimesed hakkasid seda suitsutatult serveerima. Paljud inimesed peavad seda sellisel viisil serveerimisel väga maitsvaks kalaks. Enamik inimesi, kellele see meeldib, peab Goldeye’t Kanadas gurmeetoiduks.