Krabi remulaadi serveeritakse tavaliselt kahel viisil. Ühes saab krabiliha koorest eemaldada ja koos teiste täiendavate koostisosadega visata. Teise võimalusena võib tükkideks lõigatud või tükeldatud krabiliha segada mitme traditsioonilise koostisosaga, et vormida ja küpsetada pätsikesed. Mõlemal juhul lõpetab tulemuse prantsuse päritolu klassikalise kastme maitseaine, mida nimetatakse remulaadiks.
Traditsioonilises prantsuse toiduvalmistamises on remulaadiks paks helekollane kaste, mida serveeritakse jahutatult külma liha, sealhulgas mereandide ja karpide peale. Lihtne krabiliha, näiteks sääreosa, serveerimine on tavaline. Põhikastmel on tekstuur ja maitse, mis teeb sellest hea kastme ka külmadele salatiköögiviljadele. Selles arusaadavas krabiremulaadi esitluses saab krabi kõrvale serveerida keedetud ja jahutatud spargliotsaid või muid köögivilju.
Põhiline remulaad algab aioli segamisega, mida sagedamini nimetatakse majoneesiks. Tüüpiline aioli ühendab peeneks hakitud küüslaugu, sidrunimahla ja munakollase. Seda segu vahustatakse või segatakse elektriseadmes, lisades samal ajal aeglaselt õli, kuni see pakseneb ühtlaseks, kreemjaks või pastaks. Paljud jätavad selle sammu vahele ja ostavad lihtsalt kaubandusliku purgi ettevalmistatud majoneesi.
Õrnalt majoneesi sisse voltituna on mitu koostisosa, mida leidub peaaegu alati krabi remulaadikastmes. Nende hulka kuuluvad sinep, mõned ürdid ja maitseained ning hakitud hapukurgid, nagu magusad kornišonid ja hapud kapparid. Mitte ainult maitse ja tekstuuri poolest, vaid ka kahe kastme sageli kasutamise poolest on remulaad väga sarnane tartarkastmega. Teised vähem levinud koostisosad, mis on alati üsna peeneks hakitud, on täiendavad aromaatsed köögiviljad, nagu roheline sibul, ja tugevate vürtside komponent, näiteks riivitud mädarõigas.
Paljud riigid ja piirkonnad on võtnud kasutusele oma ainulaadsed remulaadi kastmed. Üks väga omanäoline versioon on Prantsuse-kreooli kaste Ameerika Louisiana osariigis. Alati on see punaseks värvitud sellistest koostisosadest nagu kuum kaste või jahvatatud Cayenne’i pipar ja vastavalt sellele on see alati ka üsna vürtsikas. Maitse on võib-olla liiga tugev nagu krabi remulaadil; seda serveeritakse sagedamini krevettide lisandina.
Louisiana ja ka teiste USA rannikupiirkondade elanikele meeldib Ameerika roog, mida nimetatakse krabikoogiks. See on sisuliselt krabi remulaad. Krabi lihatükid segatakse riivsaia ja tükeldatud koostisosadega. Sellest vormitakse kas majoneesi või munakollase sidumise abil pätsiketas ja seejärel praepannil kergelt pruuniks. Krabikooki saab katta mitmesuguste loominguliste kastmetega, kuid kõige tavalisem on lihtne remulaad.