Kollane ahven, teadusliku nimega Perca flavescens, on väike mageveekala. Välimuselt on selle keha ovaalne piklik kuju. Selle ahvenaliigi värvid ulatuvad kuldpruunist oliivi- ja briljantroheliseni seljal kuni kollase ja kollakasrohelise varjundini külgedel. Tumedate vertikaalsete triipude seeria mõlemal küljel on kollase ahvena kõige iseloomulikum füüsiline omadus. Keskmise suurusega täiskasvanud inimene on umbes 4.0–11.4 tolli (10–29 cm) pikk ja kaalub 6–16 untsi (170–454 g), kuigi üksikud isendid, mida nimetatakse jumboahvenaks, võivad olla tunduvalt pikemad ja raskemad.
Geograafiliselt on selle kala levik piiratud Ameerika Ühendriikide ja Kanadaga. Selle idapoolseim levila on Lõuna-Carolinast põhja pool kuni Nova Scotiani. Sealt edasi ulatub kollase ahvena loomulik ulatus lääne suunas läbi Alabama, Missouri ja Kansase kuni mandrilõheni, enne kui pöördub põhja poole, hõlmates Dakotas, Montana ja suurema osa Kanadast. Seda tüüpi ahven on väga populaarne sport- ja kaubanduslik kala ning seda on laialdaselt tutvustatud ka teistesse Põhja-Ameerika piirkondadesse, kus ta ei ole kohalik liik.
Elupaigaks on kollane ahven mageveekala, kes eelistab vaikseid, aeglaselt voolavaid jõgesid, tiike, ojasid ja järvi. Enamasti leidub seda kala madalas, alla 50 jala (15 m) vees, kuid mõnikord võib teda kohata sügavamal või liivasel põhjas. Lemmikelupaik on kalda lähedal pilliroo, umbrohu või muu veetaimestiku vahel, mis pakub kaitset, toitu ja katet. Kollast ahvenat ei leidu eriti palju sügavates, selgetes või taimestikuvabades vetes. Liigina on teda asustatud ka inimese loodud veehoidlatesse, järvedesse ja jõgede kanalitesse.
Oma toidus on kollane ahven lihasööja. Väga noor ahven toitub peamiselt zooplanktonist. Alaealistena nihkuvad nad sellise saagiks nagu sääsed ja väikesed kärbsed. Täiskasvanud kollane ahven toitub peamiselt väikestest kaladest, kalamarjast, vähist ja krevettidest. Õigetes oludes on see ahven teatavasti ka kannibalist.
Kollane ahven koeb kord aastas aprilli lõpus või mai alguses, kui veetemperatuur on õige. Kudemine toimub hilisõhtul või varahommikul. Emased ladestavad vette munasiduri ja kaks isast vabastavad sperma munade kohale. Emane lahkub kohe, kuid mõlemad isased jäävad korraks munade juurde. Kumbki vanem ei hooli munadest, mis tavaliselt kooruvad kaheksa kuni kümne päevaga.