Karamelli kringlid on kringlid, millel on karamelli maitse. Enamik neist maiuspaladest saavad oma soolase ja magusa maitse, kui kringlid kastetakse karamellkatte sisse. Neid saab valmistada nullist või osta jaemüügist. Nullist valmistades saab karamellikringli maitset paremaks muuta, kasutades erinevaid kringlitüüpe ja lisades erinevaid koostisosi.
Üldiselt on kringlid taignapõhised küpsetised. Tavaliselt on neil kolmest silmusest koosnev ebamäärane kuju ning need võivad olla kõvad ja krõmpsud või pehmed ja leivalaadsed. Sool on veel üks kringli suupistete põhielement. Soolatäpid puistatakse tavaliselt valmistootele.
Kuna karamell on toiduvalmistamise üks populaarsemaid maitseaineid, toimib see magusa kattena kõigele alates õuntest kuni jäätiseni. Kleepuv, poolvedel aine tekib siis, kui suhkur jõuab temperatuurini umbes 340 kraadi Fahrenheiti (umbes 170 kraadi Celsiuse järgi). Karamelliseeritud suhkur on hele- kuni tumepruuni värvusega.
Karamellkringlid jätkavad magusate ja soolaste maitsete kombineerimise traditsiooni. Paljud inimesed peavad seda kombinatsiooni meeldivaks, mida tõendab karamellkattega popkorni populaarsus. Selliseid suupisteid kasutati laatadel ja karnevalidel, enne kui need tarbijatele masstootmisse viidi. Mitmed kommifirmad pakuvad nüüd karamellikringlit, mida saab ette tellida kingituseks või lihtsalt maitsvaks ostuks.
Karamellkringli valmistamise õppimine võiks olla ideaalne võimalus algajatele kokkadele. Võib lihtsalt osta eelnevalt valmistatud karamelli ja soojendada seda. Kui kringlid on karamelli sisse kastetud, ei jää üle muud, kui lasta kringlil umbes pool tundi küpsiseplaadil jahtuda. Külmutamine võib seda protsessi kiirendada. Seevastu üksikisik võib eelistada karamelli isiklikult valmistada. See saavutatakse ainete, näiteks valge või pruuni suhkru, kondenspiima ja maisisiirupi koos keetmisel.
Veelgi magusama maitse saavutamiseks lisavad paljud retseptid karamellile täiendavaid magusaid maitseid. Karamelli kringlid võivad lisaks karamellile sisaldada piimašokolaadi või valge šokolaadi katet. Pähklid või väikesed kommid on nende retseptide teine lemmiklisand.
Lisaks võivad suupisted olla erineva kuju ja tekstuuriga. Mõned eelistavad kasutada jämedaid kringlipulki, samas kui teised kokad valivad traditsioonilise keerutatud kringli kuju. Üksikisikud võiksid kasutada ka suuri paksusid pehmeid pärmiga valmistatud kringleid.
Pehmed kringlid on saadaval paljudes kondiitripoodides ja neid maiustusi kombineeritakse sageli maiustustega nagu karamell. Ühel konkreetsel tüübil on põhiaine, mida nimetatakse lehttaignaks, ja leiba võib magustada lisanditega, nagu suhkur. Karamelli võib nendele kringlitele valada või isegi aeg-ajalt leiva endaga kombineerida. Täiendavad lisandid, näiteks puistad, võivad lõpptootele anda viimase magusa õitsengu.