Kammkarpide festival tähistab kammkarpide püügi ja kammkarpide hooaega ning hõlmab erinevaid tegevusi sõltuvalt sellest, kus seda peetakse. Kammkarpide festivalil osalejad võivad osaleda kammkarpide kogumises ning kohalike tehnikate ja kammkarpidega toiduvalmistamise retseptide õppimises. Nad võivad osaleda erinevatel kultuurietendustel, näitustel või võistlustel, samuti kuulata elavat muusikat, vaadata kohaliku kunsti ja käsitöö väljapanekuid ning nautida muid toite ja jooke. Vähemalt hõlmab kammkarpide festival tavaliselt kammkarpide valmistamist ja tarbimist.
Tavaliselt kord aastas korraldatav kammkarbifestival võib olla suur või väike. Esimesed festivalid olid väiksemad ja lokaalsemad kui paljud tänased suurüritused. Neid väiksemaid kohalikke festivale tähistati sageli eranditult kammkarpide püügikogukondade seas, kelle elatis sõltus kammkarpidest. Pidustused võivad äratada kogukonnas tänu kammkarpide rohkuse eest meres, avaldades samas lootust veel ühele edukale kalapüügiaastale. Kuigi neid väikeseid festivale peetakse mõnes maailma osas ikka veel, on paljud kammkarbifestivalid kasvanud suuremaks, nii et kammkarbid ei pruugi enam keskenduda.
Suuri ja väikeseid kammkarpide festivale peetakse paljudes riikides, sealhulgas Suurbritannias, Prantsusmaal, Jaapanis, Uus-Meremaal ja Ameerika Ühendriikides. Festivalid kestavad tavaliselt rohkem kui ühe päeva ja võivad kesta nädalaid. Peaaegu igal juhul tekitab toiduküllus ja kohalik pidustus festivalide vastu huvi ning elavdab kohalikku kaubandust ja turismi.
Mõned festivalid meelitavad inimesi üle kogu maailma. Näiteks USAs Cape Codis toimuv Bourne Scallop Festival on meelitanud kolmepäevasele üritusele rohkem kui 55,000 XNUMX inimest, mistõttu on vaja suuremahulist korraldust, finantsplaneerimist ja ettevõtete sponsoreid. Selle ulatusega kammkarbifestival võib hõlmata sadu müüjaid, toiduväljakuid ja isegi väikseid lõbustusparke, kusjuures mõned osalejad plaanivad ürituse ümber terve puhkuse.
Kammkarbid, mida tähistatakse kammkarpide festivalil, ulatuvad väikestest kuni suurteni ja neil on maailma eri paigus erinev aastaaeg. Kõige populaarsemate sortide hulgas on merikammkarbid, lahe kammkarbid ja kammkarp. Maailma kammkarpide populatsioonid on aastate jooksul ülepüügi ja muude keskkonnategurite tõttu läbi teinud palju muutusi ning mõnikord lükatakse kutseline kalapüük või kammkarpide hooaeg mõneks ajaks ootele. Kammkarpide kogumine oli algselt suurem osa paljudest kammkarpide festivalidest, kuid ranniku areng ja maailma kammkarpide populatsiooni kõikumised on muutnud selle tegevuse vähem levinud. Mõnel juhul ei pruugi kohalikud kammkarbid enam teatud festivalide osaks olla ja kammkarbid tuuakse mujalt.