Kalakivi on köögitööriist, mis on loodud eemaldama kaladelt mittesöödavaid väliseid soomuseid, jättes maha pehme naha. Need soomused eemaldatakse tavaliselt puhastusprotsessi käigus, mille käigus kala roogitakse toiduvalmistamiseks või külmutamiseks ettevalmistamiseks. Turul on mitu erinevat tüüpi soomuseid, alates suurtest mootoriga kommertsversioonidest, mis on mõeldud mitme kala korraga puhastamiseks, kuni lihtsate käeshoitavate mudeliteni. Lõppeesmärk on kiiresti ja valutult eemaldada kalalt soomused.
Mõned kalurid kasutavad soomuste eemaldamiseks lihtsalt noa tera. Nuga kraabitakse õrnalt, kuid kindlalt mööda kala keha, tõmmates sellega kaasa soomused. Inimesed võivad end aga vigastada kas noa tera pealt, mis peab olema äärmiselt terav, või mõne kala teravate uimede pealt. Seetõttu eelistavad mõned kalurid mugavuse huvides kasutada spetsiaalset tööriista.
Kõige elementaarsem kalaskeem on käeshoitav versioon, mis näeb välja pigem rasplina. Mugav käepide on tugevalt haaratud, samal ajal kui kalur lohistab skaleerijat mööda kala alla. See disain on tavaliselt väga tõhus ja hõlpsasti kasutatav ning vilunud käitleja suudab ühelt kalalt kõik soomused väga kiiresti eemaldada. Kuna katlakivi eemaldamine on üsna vaevarikas töö, muudab seda tüüpi katlakivi puhastamise protsessi palju nauditavamaks.
Mõned ettevõtted toodavad väikeseid elektrilisi kalasoomuseid, mis pöörlevad või vibreerivad, peaaegu nagu elektrilised lihvimismasinad. Seda tüüpi kalasoomuste eemaldamiseks tõmbab kalur selle kergelt kala kehast alla, kusjuures soomuste eemaldaja tõmbab soomused puhtalt maha. Tavaliselt on seade mugavuse huvides veekindel ja akutoitel.
Kaubanduslik kalakivi on seevastu konstrueeritud erinevalt. Kalad pannakse suurde trumlisse jämedate sõitudega. Trumli pöörlemisel tõmbavad trumli küljed soomused maha ja pärast määratud aja möödumist eemaldatakse soomuskala. Seda tüüpi skaleerija ei ole alati otstarbekas, kuna osa kaladest võib trumlist läbi sõites viga saada. Nii kutselised kalurid kui ka inimesed, kes püüavad suures koguses kala, kasutavad trummeltrumme.
Üldreeglina kala soomustatakse ja puhastatakse enne turule jõudmist, mistõttu enamik tarbijaid ei vaja kalasoomust. Inimesed, kes ise kalastavad, võidavad aga skaleri ostmisest ja kuigi tööriist pole mõeldud mitmeotstarbeliseks kasutamiseks, on sellest kindlasti kasu, kui seda vaja läheb.