Jõhvika lihapallid on populaarne roog, mida valmistada pühade ajal, kuna neil on magus ja soolane maitse, mida paljud naudivad. Neid on väga lihtne valmistada ka aeglases pliidis, ehkki aja säästmiseks on ka teisi viise jõhvikalihapallide valmistamiseks, küpsetades neid ahjus. Need lihapallid on tavaliselt valmistatud veisehakklihast, et saada kõige rohkem maitset, kuigi mõned inimesed kasutavad kalkunilihast, et muuta need veidi tervislikumaks, või isegi sealiha jahvatatud vorsti, et maitse oleks veidi tugevam. See põhineb täielikult maitse-eelistustel ega muuda valmistamist liiga palju.
Lihtsaim viis jõhvika lihapallide valmistamiseks ja retseptid, mida Internetist kõige sagedamini leitakse, on nende valmistamine aeglases pliidis või madalal kuumusel kaanega kaetud anumas ahjus küpsetamine ja mõne tunni küpsemine, et need ühtlustuksid. maitsekamad. Lihtsaim viis seda teha on lihtsalt valmistada lihapallid soovitud retsepti järgi; see hõlmab tavaliselt lihtsalt liha segamist munade, riivsaia ja vürtsidega ning nendest lihapallideks vormimist. Enne ahjuvormi või aeglasesse keedunõusse lisamist tuleks neid mõni minut pannil õlis pruunistada, et anda neile isuäratavam lõplik välimus.
Kui aeglases pliidis on, võib tarretatud jõhvikakaste lihtsalt lihapallidele lisada. Mõned inimesed lisavad veidi sidrunimahla või grillkastet, et vähendada magusust ja anda neile veidi teravam maitse. Küpsetamise ajal hakkavad mahlad lihapallidesse imbuma ja annavad neile magusa jõhvika maitse. Oluline on jõhvika lihapallid põhjalikult küpsetada, kuni keskelt ei jää roosat, et olla kindel, et neid on ohutu süüa. Aeglases pliidis võib selleks kuluda paar tundi; ahjus, võtab see tavaliselt vähem aega.
Jõhvika lihapallide valmistamiseks on veel üks viis, mis võib võtta vähem aega. Kuigi need võivad olla vähem niisked, on neil siiski tugevam jõhvikamaitse. Selle variandi puhul eelistavad mõned inimesed lihapallide koos hoidmiseks riivsaia asemel kasutada karbis pakitud jõhvikamaitselist täidist, mille paljudel kaubamärkidel on jõhvikatükid. Ka neid saab pannil pruunistada ja seejärel ahjus küpsetusplaadil küpsetada. Üks neist meetoditest võib viia maitsvate jõhvikalihapallideni.