Mis on Jeemeni mesi?

Jeemeni mesi on Lähis-Ida Jeemenis toodetud mesi, mis on tuntud oma maitse ja raviomaduste poolest. See on monofloraalse mee tüüp, millel on eriline maitse, kuna seda tootvad mesilased koguvad nektarit tavaliselt ainult ühelt lilleliigilt – sidri- või lotepuu õitelt. Sidri puu botaaniline nimi on Ziziphus spina-christi, mis tähendab “Kristuse okas-jujuube”, ja see on kõikjal Aafrikas ja Aasias levinud puu, mida kasvatatakse söödavate viljade ja muude osade tõttu.

Sidri puu on juudi, kristlase ja moslemi religiooni jaoks erilise tähtsusega, kuna arvatakse, et see on liik, millest valmistati Kristuse okaskroon. See on oluline ka islami ajaloos, kuna selle jujubi vili arvatakse olevat esimene asi, mida Aadam, esimene inimene, islami traditsioonide kohaselt Maale laskudes sõi. Puu kontsentratsioonid kasvavad kogu Jeemeni läänepoolses mägipiirkonnas, kus mee tootmine on oluline äritegevus ja kohalikud mesilaspopulatsioonid sõltuvad sellest oma peamise nektari allikana. Sellest piirkonnast pärit Jeemeni mee ajalugu ulatub Egiptuse dokumentides iidsetesse aegadesse ning nii selle harulduse kui ka kvaliteedi tõttu võib seda müüa kõrge hinnaga üle maailma.

Jeemeni mesi väidetavalt tõhusalt ravitavate vaevuste hulgas on maohaavandid, nahahaigused ja unetus. Lauljad kasutavad seda väidetavalt, kuna see on ka rahustav viis kurguvalu leevendamiseks. Seda peetakse tõhusaks ka paljude haavade paranemise soodustamisel.

Arvatakse, et Jeemeni mesi pärineb Jeemenis Wadi Do’ani või Do’ani oru piirkonnast. Põlismesinikud kogunevad piirkonnas igal aastal, et mett koguda. 2008. aastal testisid Kanada Ottawa ülikooli teadlased koos manuka meega selle proove nende antibakteriaalsete omaduste osas. Manuka mett toodavad Uus-Meremaal mesilased, kes elavad manukapõõsast pärit nektarist. Mõlemat tüüpi mesi osutus stafülokoki bakteritüvede pärssimisel tõhusamaks kui tavapärased antibiootikumid. Uuringud näitavad, et Jeemeni mesi võib seetõttu olla tõhus ravim külmetusnähtude, nagu krooniline sinusiit, peavalu ja hingamisraskused, leevendamiseks.

Puu õied pole kasulikud mitte ainult mesilastele, vaid kohalikud elanikud austavad puud nii palju, et kasutavad selle lehti, vaiguõlisid, koort ja puutuhka ka meditsiinilistel eesmärkidel ning selle seemneid peetakse kõrgeks. valgu sees. Kuigi puu mett müüakse laialdaselt kogu Jeemenis, on ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon (FAO) hinnangul maailmaturul umbes 100 korda kallim kui muud tüüpi tavaliselt toodetud mesi.