Troopilistes kohtades kasvatatud Jamaica pipratera tuntakse laiemalt kui piment. Sellisena on Jamaica pipraterad üks populaarsemaid vürtse maailmas. Kuigi Jamaica pipraterad nimetatakse piprateraks, on nende tegelik suurus palju suurem kui tavaline must pipar. Jamaica pipraterade tüüpilised näited on tavaliselt sojauba suurused ja nende väliskest on helepruuni tooniga.
Kuigi on võimalik osta terveid Jamaica pipraterad, on tavalisem leida vürtsi jahvatatud ja müüakse pulbrina. Pipraterade maitset on kirjeldatud kui nelgi, ingveri, musta pipra, muskaatpähkli ja kaneeli rikkalikku kombinatsiooni. See muudab Jamaica pipraterad ideaalseks vürtsiks mitmeks kasutuseks, alates küpsetamisest kuni eelroogade maitsestamiseni ja isegi mõne marineerimisretsepti jaoks.
Küpsetamise puhul on jahvatatud Jamaica pipraterad teretulnud lisand paljudele kookidele ja kookidele. Eelkõige lisab vürts punši kõrvitsaleibadele ja -pirukatele. Bataadiroogadele on kasulik lisada ka Jamaica pipraterad. Lisaks küpsetatud maiustustele sobivad Jamaica pipraterad väga hästi ka pühadeks sinkide valmistamisel. Maitsekombinatsioon, mida leidub nii tervete pipraterade kui ka jahvatatud pipraga, aitab seguneda singi mahlaga, et luua maitsev glasuur. Veisepraad saavad kasu ka pipraterade olemasolust küpsetusprotsessis.
Paljusid erinevaid roogasid saab täiustada jahvatatud Jamaica pipraterade lisamisega. Näiteks saavad kurnamunad vürtsiga piserdades nii visuaalset atraktiivsust kui ka maitset. Kanasalati saab uuele tasemele viia ka väikese koguse segu sissetöötamisega. Jamaica pipraterade kasutamine kollase või vürtsikoogi glasuuris võib olla teretulnud lisand. Vürtsi lisamine vinegretikastmele aitab elavdada ka spinatisalatit või mis tahes toorrohelise kombinatsiooni.
Kastmed ja maitseained kasutavad hästi ära ka Jamaica pipraterad. Vürtsi kasutatakse sageli sellistes maitseainetes nagu ketšup. Paljud kastmete ja kastmete retseptid sõltuvad ka Jamaica pipraterade lisamisest segule. See kehtib nii kuumade kastmete kui ka maitseainete ja kastmete kohta, mida saab külmalt serveerida. Pole üllatav, et Jamaica pipraterad on Kariibi mere köögi oluline osa. Vürts, mida sageli kasutatakse maitseainena, täiustab paljude eri tüüpi lihatoitude maitset ning annab eri tüüpi karridele lisamaitset.