Jaeostjad on professionaalid, kes on koolitatud ostma kaupu hulgimüügihinnaga, et neid müüa kauplustes või veebis jaehinnaga. Olenevalt kaupluse suurusest, kus ostja töötab, võib ta vastutada kogu kaupluse või ainult ühe osakonna kaupade ostmise eest. Näiteks väikestes butiikides võib olla ainult üks jaemüüja töötaja või omanik võib vastutada kogu ostu eest. Suurtel kaubamajadel ja jaekettidel võib seevastu olla palju jaemüüjaid, kes jälgivad teatud tüüpi kaupade ostmist.
Naiste kaubamajas võib tööl olla üle tosina erineva ostja. Mõned vastutaksid jalatsite ja pesu eest, teised aga professionaalsete riiete ja õhturõivaste eest. Olenevalt poe suurusest võib olla ka ostjaid, kes ostavad kaupu osakondadele, mis müüvad ehteid, mantleid ja ülerõivaid, kosmeetikat, spordirõivaid ja lõhnaaineid. Sporditarvete kaupluses seevastu oleks hoopis teistsugune osakondade valik.
Oma ettevõtetele kaupade ostmiseks osalevad jaemüüjad sageli poolaastas või kord kvartalis toimuvatel messidel, kus müüjad esitlevad oma kaupu ja võtavad ostjatelt tellimusi. Neid messe peetakse sageli suurlinnades ja neid võidakse korraldada isegi hotellis, kus ostjad saavad soodushinnaga tube rentida. Iga müüja kuvab tavaliselt tootevaliku, mis on mõeldud paljudele erinevatele ostjatele huvi pakkuma. Igal aastal toimub tuhandeid messe, mille käigus eksponeeritakse väga laia valikut kaupu, alates jahtidest kuni laste mänguasjadeni, juuksetoodetest mänguseadmeteni.
Jaeostjad ei vastuta mitte ainult nende kauplustes hästi müüvate kaupade valimise, vaid ka õigete koguste valimise eest. Need valikud tehakse tavaliselt pärast selle kaupluse või kaupluste, kus need töötavad, müügitrendide ja müügiajaloo uurimist. Lisaks on eelseisvate tööstuse trendide uurimine ka ostja töö oluline osa.
Mõnel juhul lähevad ostjad messil ostmise asemel otse müüja müügisalongi või lattu. See on kasulik ostjatele, kes soovivad osta eri- või jaemüügikaupu ning peavad kulutama aega toote spetsifikatsioonide ja üksikasjaliku hinnateabe ülevaatamiseks koos müüjatega. Samuti on mõned jaemüüjad, kes lihtsalt ostavad müüjatelt ülejääke, et müüa sooduspoodides.