Inglise hommikusöögitee on teesegu, mis on loodud sobima traditsioonilise Inglise hommikusöögiga, mis sisaldab erinevaid väga raskeid ja rikkalikke toite. See tee sisaldab tavaliselt tugevaid ja tugevaid teesorte, mis segunevad, et luua täidlane ja rikkalik maitse. Paljud Inglise teefirmad toodavad inglise hommikusöögi segu ja see tee on tavaliselt turgudel kergesti saadaval nii lahtiselt kui ka pakendatud kujul.
Inglise hommikusöögitee segudes kasutatavad teesordid on erinevad, kuid populaarsed on Assami, Tseiloni ja Keemuni teed koos mõne Keenia teega. Need teed on hästi tuntud selle poolest, et toodavad tugevaid teesid, mis kipuvad olema tumedad ja tugevad, eriti kui neid keedetakse musta tee keetmisakna pikemal küljel, mis on umbes kolm kuni viis minutit. Valmistatuna on Inglise hommikusöögiteel väga omapärane lõhn, mis paljude sõnul meenutab sooja röstsaia ja mett ning sobib hästi koore ja suhkruga.
Traditsiooniline inglise hommikusöök ei ole sõna otseses mõttes väikesed kartulid. See sisaldab laia valikut liha ja kondiitritooteid, mitmeid köögivilju ja rohkelt maitseaineid. Must tee võib olla kasulik seedimisele, mis võib olla kasulik pärast klassikalise inglise hommikusöögi söömist, samuti aitab see inimestel ärgata ja päevaks valmistuda. See teesegu on sageli just sel põhjusel kõrge kofeiinisisaldusega.
Inglise hommikusöögitee päritolu on veidi ebaselge. Tee osutus suureks hitiks nii Inglismaal kui ka mujal Euroopas, kui see Aasiast toodi, kuigi üldjuhul said seda jooki endale lubada vaid kõrgemad klassid. Inglise hommikusöök võib tegelikult pärineda Šotimaalt, kus legendi järgi mõtles teetarnija nimega Drysdale välja segu, mille ta nimetas 1800. aastate keskel “Hommikusöögiks”, et teha selgeks, et tee oli mõeldud koostamiseks. hommikusöögiks ehk. Igatahes haaras kinni “hommikusegu” kontseptsioon ning lisaks inglise hommikusöögile on võimalik leida ka Iiri hommikuteed, mis on teistsuguse tunde ja maitsega.
Inglise hommikutee keetmine pole raketiteadus. Ideaalis peaksite kasutama lahtiste lehtede teed, kuna see kipub olema kvaliteetsem, mille tulemuseks on parem maitse ja vähem tanniine, mis muudavad musta tee nii kibedaks. Teelehed võib olenevalt maitsest kas potti visata või kurnasse panna ning ideaalis tuleks tee valmistamisel olevat potti või tassi soojendada enne keeva vee peale kallamist kiire keeva veega. tee ja lastakse kolm kuni viis minutit tõmmata. Ärge leotage teed kauem, et see muutuks tugevamaks, sest tulemuseks on ainult kibe tee; kangema tee saamiseks kasutage lihtsalt rohkem teelehti.