Homaari kreeker on köögitööriist, mis on loodud selleks, et aidata inimestel homaari lahti murda. Homaari kreekereid saab kasutada ka krabide ja ka mõne pähkli puhul. Kuigi homaarikreeker ei ole paljudes maailma paikades eluliselt vajalik köögitööriist, võib sellest kindlasti kasu olla ja kui süüa palju koorikloomi, võib see olla väärt investeering. Paljudes köögitarvete kauplustes on homaarikreekerid, eriti maailma piirkondades, kus krabi ja homaar on populaarsed toiduallikad.
Koorikloomad on paljudes piirkondades populaarne toiduallikas, kuna neil on õrn, rikkalik ja mahlane liha. Liha on aga ümbritsetud kõva kestaga, mida võib olla keeruline avada, eriti jalaliigeste läheduses. Lihale ligi pääsemiseks peavad inimesed saama koore lahti murda ja liitekohad lõhestada, et toit välja tõmmata; homaari kirkas võib olla liha ekstraheerimisel väga kasulik, kuna see on spetsiaalselt loodud kooriklooma jäseme kitsastesse kohtadesse jõudmiseks.
Homaari kreekeri disain on suhteliselt lihtne. Köögitööriist koosneb kahest hingele kinnitatud käepidemest, mille hinge ja käepideme vahel on lamedad servadega osad. Homaari kreekeri kasutamiseks sisestab keegi kreekerisse homaari küünise või jala ja viib käepidemed kokku, et kest lõhestada. Rihveldatud lame osa hoiab jalga surve avaldamise ajal paigal, et jalg ootamatult välja ei lendaks. Kui kest on pragunenud, on see lihtne ära tõmmata, et sees oleva liha kätte saada.
Kui homaarikreeker pole saadaval, võib kasutada noa lamedat külge, kui olete ettevaatlik. Mõned inimesed kasutavad ka väikeseid vasaraid või muid lamedaid raskeid köögitööriistu. Homaari kreeker on aga palju mugavam, kuna see on loodud vähilaadseid silmas pidades. Homaari kreekereid on ka ohutum kasutada kui noad ja paljud muud köögitööriistad. Neid saab kasutada ka tõrksate pähklite puhul, kuigi need ei pruugi olla tõhusad väga kõvade koorega pähklite, näiteks brasiilia pähklite puhul.
Homaari kreekerit valides otsige tugeva konstruktsiooniga seda, mida on lihtne puhastada. Mõned ettevõtted toodavad uudseid dekoratiivsete käepidemetega homaarikreekereid, mida on hea kasutada, kui need on hästi valmistatud. Ideaalis peaks homaarikreeker siiski olema tugev, ilma käepidemetele liimitud ega purunevate tükkideta, sest selle kasutamiseks peate homaarikreekerile avaldama üsna tugevat survet. Võib-olla soovite osta ka nõudepesumasinas pestavaid homaarikreeke, kuna need köögitööriistad võivad üsna sassi minna ja neid on tore nõudepesumasinasse visata.