Pesuhari on toiduvalmistamisseade, mis on loodud kokkade pesemisel abistamiseks, mis tähendab toidule vedeliku lisamist maitse andmiseks ja selle niiskuse hoidmiseks. Enamasti tehakse seda liha peal, kuigi ka muid toite saab kasta. Pintsel on suurepärane viis pealekantava pesimise hulga kontrollimiseks ja selle tõhusaks kasutamiseks. Mõned kokad võivad selle asemel kasutada pirni.
Pesimisharja põhidisain on nagu iga teise harja oma, käepidemega haaramiseks ja harjastega pinda harjamiseks. See hari on aga mõeldud kuumakindlaks, et seda saaks kasutada ahjudes ja grillides ning nende läheduses. Harjased võivad olla looduslikud või sünteetilised, kusjuures enamik kokkadest eelistab sünteetilisi, eriti silikoonist valmistatud harjaseid. Selle tööriista kasutamiseks kastetakse pintsel kaste või marinaadi ning see kantakse pesitavale toidule.
Klassikaline puurimishari on valmistatud puidust käepidemest ja kuldi- või plastikharjastest. Mõned kokad kurdavad, et need harjad kipuvad siiski hoidma plekke, lõhnu ja maitseid ning need on ka potentsiaalsed bakterilõksud, kuna disain sisaldab sageli nurgakesi ja pragusid. Looduslikke kiude ja puitu ei tohi pesta nõudepesumasinas. Seda tüüpi harjade hügieeniliseks hoidmiseks tuleks seda perioodiliselt kasta valgendisse, et tappa potentsiaalsed organismid.
Sünteetiline hari, eriti plastikust käepidemega hari, on tavaliselt nõudepesumasinas pestav. Samuti võib see olla konstrueeritud vähemate baktereid püüdvate pragudega, nii et see on parem valik kokkadele, kes soovivad hoida oma kööki puhtad ja sanitaarsed. Seda tüüpi harja saab vormida tugevast silikoonitükist, mis talub lõhnu, maitseid, kuumust, plekke ja külmumist.
Tihti on närimispintsliga kaasas pesipott, spetsiaalne marinaadi ja pintsli hoidmiseks mõeldud pott. Nišš potis hoiab pintsli stabiilsena ja pott on tavaliselt mõeldud kuumade marinaadide hoidmiseks. Mõned ettevõtted toodavad küttepotte, mida saab otse kuumutada. Selle tööriista kasutamine aitab minimeerida segadust ja hoiab marinaadi väga käepärasena. Mõnel juhul võib potil olla ka kaas, et sisu saaks säilitada.
Kuigi seda tüüpi pintslid on spetsiaalselt loodud glasuure, kastmeid ja marinaade silmas pidades, saab seda kasutada ka kondiitripintslina. Enamik kokkasid hoiavad toidu saastumise vältimiseks oma harja ja kondiitripintsli eraldi, kuid silikoonist valmistatud pintslit saab kasutada mõlemal juhul, kui see on kasutuskordade vahel põhjalikult puhastatud. Samuti aitab see hoida erinevaid suurusi, et kokkadel oleks kõigi vajaduste jaoks harjad.