Kalaangerjas on kiiruimede selts, mitte aga tegelikult angerjas. Süvamere kala, angerja perekonda kuuluv liik, elab teadaolevalt 9,000 jalga (2,743 meetrit) allpool merepinda. Kala-angerja perekonnas, mille teaduslik nimi on saccopharyngiformes, on mitmeid liike, kuid tuntuim on vihmavarju-suu-pelikani angerjas. Kuna see elab peamiselt sügaval ookeanipõhjas, näeb inimene seda harva. Harvad juhtumid on tavaliselt siis, kui see kogemata kalavõrkudesse jääb. Seda on leitud kogu maailma ookeanidest.
Kurgil on pikk ja sale keha, mis võib kasvada kuni 6 meetri pikkuseks. Pikast sabast silmatorkavam on aga tema hiiglaslik suu, mis on sageli suurem kui ülejäänud kala ise. See meenutab pelikani suud, mistõttu paljud kutsuvad seda kala pelikani angerjaks.
Kala suu on lõdvalt hingedega, nii et see võib avaneda väga laialt, peaaegu nagu mao suu või võrk. Kalaangerjas suudab seda hiiglaslikku suud kasutada endast palju suurema saagi püüdmiseks. Kuna ta elab süvameres, võib saaki olla vähe, mistõttu on tal välja kujunenud mitmekesine toitumine. Arvatakse, et angerjas sööb peamiselt väikseid vähilaadseid, kalu ja peajalgseid. Vaatamata oma hirmuäratavale välimusele on selle raisukala suu väga nõrk. Ta peab saagi tervelt alla neelama. Kala kõht võib kiiresti kasvada, et mahutada suuri eineid.
Sarnaselt paljudele teistele sügaval ookeanipõhjas elavatele angerjaliikidele ja kaladele on angerjas bioluminestseeruv. Kala saba kiirgab erepunast sära, mida kasutatakse nagu peibutist saagi ligimeelitamiseks. Ülejäänud kalad on tumemustad, aidates tal end varjata süvamere kiskjate, näiteks lansettkalade eest. Valguse puudumine süvameres on muutnud selle silmad peaaegu kasutuks. Mõned uuringud on arvamusel, et kalade pisikesi helmesarnaseid silmi kasutatakse peamiselt valguse peente muutuste tuvastamiseks, mida ta suudab liikumisena tuvastada.
Tänu tema sügavale elupaigale on kurgiangerja populatsioonidest või sigimisharjumustest väga vähe teada. Mõned teadlased arvavad, et selle liigi isasloomal on oma suure haistmisorganiga väga terav haistmismeel, mis võimaldab tal potentsiaalseid kaaslasi välja nuusata. Tõenäoliselt sureb liigi isane pärast aretamist.