Gewurztraminer on külma kliimaga viinamarjad, mida kasutatakse valge veini valmistamisel. Kuigi see pole üldiselt populaarne, kasutatakse seda sageli varajase veinina, et õpetada inimestele, kuidas eri sorte maitse järgi ära tunda, kuna sellel on iseloomulik lõhn ja maitse. Gewurztramineri peamiseks aroomiks on värske litši puuviljad. See lõhn on enamikule inimestele väga tuntav ja meeldiv. Viinamarjal on ka muud vürtsikust – nimi tuleneb saksakeelsest sõnast Gewurz, mis tähendab ‘vürtsitatud’.
Kui paljud veinigurmaanid pööravad Gewurztramineris oma nina üles, kuulutades, et see on oma aroomi ja maitse poolest liiga otsekohene, siis teised leiavad, et see on tõeliselt peen vein, kui seda hoolikalt ja detailidele tähelepanu pöörata. Tugeva aroomi tõttu on see üks väheseid gaseerimata veine, mis püsib eriti hästi vürtsikate toitude juures. Ameerika Ühendriikides on see aidanud suurendada selle populaarsust, Aasia ja India köökide populaarsuse tõus ning soov leida nende roogade juurde sobivaid veine.
Gewurztraminer pärineb algselt Itaaliast Tramini külast ja osa Itaalia Gewurztraminerit toodetakse siiani. Kõige populaarsemad Gewurztraminerid on aga pärit Prantsusmaalt Alsace’i piirkonnast. Need veinid on kontrastide uurimus, äärmiselt magusa buketiga, kuid üllatavalt kuiva maitsega.
Alsace’ist pärit Gewurztraminer on koos Rieslingiga üks väheseid Prantsuse veine, mis on nimetatud otseselt kasutatud viinamarjade, mitte piirkonna või erilise segu järgi. Alsace’i viinamarjakasvatajatel on keskmiselt vaid umbes viis aakrit maad – ühtlase veini tootmiseks pole peaaegu piisavalt viinamarju – ja seetõttu on paljude “saatjate” ülesanne koguda mitmelt tootjalt viinamarju ja luua vein. Kui ostate Alsace’ist Gewurztramineri, siis lähtute selle ostmisel pigem saatja mainest kui viinamarjaistandusest – märkimisväärsete kaubasaatjate hulka kuuluvad Domaine Weinbach ja FE Trimbach.
Saksa Gewurztraminer kipub olema magusam kui tema Prantsuse kolleeg, kuigi viimastel aastatel on mitmed Saksa veinitootjad hakanud tootma kuivemaid sorte. Ameerika Ühendriikides istutatakse Gewurztraminerit kogu Californias ja New Yorgis. Mujal välismaal on see populaarne ka Austraalias, Uus-Meremaal ja Kanada väikestes osades.
Gewurztraminer on teine valge veiniviinamari, mis on eriti vastuvõtlik botrytise õilsale mädanikule, võimaldades sellest valmistada väga kõrge suhkrusisaldusega hilise korjega dessertveine. Mõned kehvad näited magustoidustiilis Gewurztraminerist on mõnevõrra negatiivselt mõjutanud rahva ettekujutust sellest viinamarjast, millest saab valmistada ülikvaliteetset kuiva valget veini.