Friteeritud või on roog, mis valmistatakse võitükkide kastmisel taignas või kuivas purukattes ja küpsetamisel kuumas õlis, kuni see on pealt kuldpruun. Roog võib olla maitsestatud nii magusaks kui soolaseks. Seda kohtab kõige sagedamini laatadel ja festivalidel ning seda on sageli saadaval pulgana või näksimistoiduna.
Külmutatud võitükke soovitatakse kõige sagedamini friteeritud või valmistamiseks. Kui võid eelnevalt külmutada, võib see paremini vastu pidada kuumale õlile ja säilitada oma kuju, võrreldes jahutatud või toatemperatuuril võiga, mis kuuma õliga kokkupuutel tavaliselt täielikult sulab. Taigna koostisosad kipuvad suuresti varieeruma sõltuvalt retseptist ja sellest, kas see on magus või soolane või mitte, kuid põhi on tavaliselt valmistatud piimast ja jahust ning täiendavatest maitseainetest, nagu kaneel, mesi, küüslaugupulber või kuivatatud ürdid. . Mõnes retsepti versioonis võib soovitada taigna kasutamise asemel võitükid lahtiklopitud munadega katta ja riivsaiaga katta, mille tulemuseks võib olla krõbedam kate.
Praetud võid võib valmistada erineva kujuga. Kui kasutatakse külmutatud või pulka, torgatakse enne praadimist tavaliselt puutikk ühte otsa. Külmutatud või lõigatakse sageli ka väikesteks ruutudeks hammustuse suurusteks tükkideks. Sellest võib valmistada ka võipalle, kasutades väikest jäätiselussi või melonipalli, et eemaldada tükid külmutatud võipulgast või vannist.
Kuna või kipub kiiresti sulama, valmib friteeritud või tavaliselt lühikese ajaga. Külmutatud või kaetakse tavaliselt taigna või lahtiklopitud munade ja puruga ning praetakse seejärel kuumas õlis, kuni välispind muutub kuldpruuniks, sageli umbes 15 sekundit. Tavaliselt soovitatakse võid enne praadimist katmisel võimalikult vähe käsitseda, et inimese käte kuumus ei hakkaks võid pehmeks muutma.
Praetud võid serveeritakse sageli tavalisena või seda võib lisada koos teiste kastmete või lisanditega. Terveid võipulkasid süüakse tavaliselt niisama, samas kui väiksemaid fritüüritud ruute või pallikesi võib serveerida kausis koos riistadega. Sageli lisatakse neile sulatatud võid ja neid võib kaunistada tuhksuhkru, kaneeli, soola või muude eelistatud vürtside või maitseainetega. Võitükke võib serveerida ka dipikastmetega, nagu šokolaadi- või karamellkaste, puuviljaglasuur, küüslauguvõikaste või kreemjas juustukaste.