Sõltuvalt geograafilisest asukohast võib terminil “friteeritud krõpsud” olla erinevad määratlused. Näiteks Ameerika Ühendriikides on fritüüritud krõpsud tavaliselt kartulitükid, mis on lõigatud õhukesteks ümmargusteks osadeks ja seejärel õlis praetud. Ühendkuningriigis on sama praekartul pikem ja paksem, sarnaselt USA-s friikartuli määratlusega. Sügavpraadimisprotsess seisneb toidu küpsetamises ülikuuma õlis.
Toidukaupade terminoloogia on maailmas erinev. Kui USA-s kasutatakse sõna “chip”, viitab see tavaliselt väga õhukesele ja krõbedale toidutükile, näiteks kartulikrõpsule või tortillakrõpsule. Friikartulid tehakse pikemate kartulilõikudega. Kartulikrõpsu võib praadida või küpsetada. Seda sama tüüpi õhukesteks viiludeks lõigatud kartulit võib teistes kohtades nimetada krõbedaks.
Fritüüri ise saab teha mõnevõrra erinevatel meetoditel. Tavaliselt sukeldatakse traatkorv kuuma toiduõli sisse, kuni toit muutub kuldpruuniks. Toidu võib panna ka otse kuuma õli sisse ja lusikaga välja kühveldada.
Teine meetod hõlmab toidu kahekordset praadimist. Esmalt sukeldatakse korv eseme blanšeerimiseks madalama temperatuuriga õli sisse. Pärast nõrutamist ja jahutamist asetatakse see kuumemasse õlisse, et luua karge välisilme.
Friikartulitest või fritüürikrõpsudest on palju variatsioone. Nööriga friikartulid on lõigatud üliõhukeseks, meenutades kingapaelu. Kortsutatud on kartulitükk, mille pind on laineline. Mõiste “lokkis praadimine” viitab spiraalikujuliselt lõigatud kartulile. Praad friikartulid on teine praekartuli stiil ja enamasti on need väga paksud pikad kartulilõigud.
Austraalia friteeritud krõpsude retsept nõuab pikki kartulitükke kaks korda praadimist. Esimesel korral praetakse tükke umbes viis minutit. Laastudel lastakse jahtuda ja seejärel praadida teist korda seitse kuni kümme minutit, kuni need on krõbedad ja kuldsed.
Ka praadimisel kasutatavate õlide valik võib asukohati erineda. Taimeõli, rapsiõli, päevalilleseemneõli ja maapähkliõli annavad lõpptootele erineva maitse. Mõnes piirkonnas kasutavad kokad friteeritud krõpsude valmistamisel isegi seapekki.
Muud tüüpi friteeritud krõpsud võivad hõlmata suvikõrvitsa- või squashikrõpse, bataadikrõpse ja tortillakrõpse. Tortillatükkide sügaval praadimisel saadakse väga krõbedad ja paisuvad laastud. Praetud krõpsud võivad olla tervislikud suupisted, kui neid küpsetada õlides, milles on vähe küllastunud rasvu.