Nende väga eriliste Norra küpsiste, mida tuntakse Fattigmanni nime all, valmistamisel on Fattigmanni lõikuri kasutamine hädavajalik. Fattigmanni lõikur, mis võimaldab küpsisetainast teemantkujulisteks tükkideks lõigata, muudab küpsiste küpsetamise palju lihtsamaks. Siin on veidi teavet Fattigmanni lõikuri kohta, sealhulgas seda, kust Norra küpsiselõikurit osta.
Fattigmanni küpsisel on ebatavaline kuju ja Fattigmanni lõikuri konstruktsioon on mõeldud küpsise valmistamise palju lihtsamaks muutmiseks. Selle asemel, et iga küpsise kuju käsitsi vormida ja seejärel noaga keskmisesse sektsiooni sisse lõigata, on lõikuril ümmargune osa, mis mitte ainult ei lõika küpsise ainulaadse rombikujulise kujuga välja, vaid loob samal ajal ka pilu. aega.
Fattigmanni lõikuril on roostevabast terasest käepide, mis võimaldab kasutajal lükata ratas läbi taigna, luues selle sirgjooneliselt liikudes rombikujulisi kujundeid. Lõikuri kasutamine võimaldab valmistada mitu küpsist, mis on sügavkuivatamiseks valmis minutitega, selle asemel, et kulutada pool tundi või rohkem sama arvu küpsiste käsitsi valmistamiseks.
Seda tüüpi Norra küpsisevormijaid saab kasutada ka teist tüüpi toiduvalmistamisprotsessides. Näiteks Fattigmanni lõikurit saab kasutada ka biskviittaignaga, et luua rombikujulisi küpsiseid, millel on naturaalne korts moosi või võiglasuuri lisamiseks. Fattigmanni lõikur on ka piisavalt vastupidav, et seda saaks kasutada õhukeste piklike kartulilõikudega, luues praetud või tükeldatud kartulite jaoks ainulaadse disaini. Saiatainast saab lõigata ka Fattigmanni lõikuriga, muutes valmistoote visuaalselt veelgi huvitavamaks.
Fattigmanni lõikuri leidmine võib olenevalt teie asukohast olla lihtne ülesanne või mitte. Seda käepärast köögitarvikut on lihtne hankida enamikest jaemüügipoodidest üle Euroopa ja Ühendkuningriigis, kus on köögiriistu. Ameerika Ühendriikides on kallimates köögibutiikides sageli Fattigmanni lõikur. Restoranide kauplused on ka hea koht lõikuri otsimiseks. Üldkaubamaja köögiosast Fattigmanni lõikur leida pole aga sugugi kuigi hea. Kui teil ei ole lihtsat juurdepääsu köögipoele või restoranide tarneettevõttele, siis on kõige parem osta Fattigmanni lõikur Internetist.