Mis on Eggnog?

Eggnog on jooki, mida traditsiooniliselt serveeritakse pühade ajal tänupüha ja uusaasta vahel. See on valmistatud koorest või piimast, munakollastest ja suhkrust. Imendajad võivad oma joogile lisada brändit või rummi. Tavaliselt eeldatakse, et need, kes seda jooki joovad, joovad teineteise terviseks, kuigi pärast paari klaasi munajooki joob enamik midagi.

Eggnog, mis tõlkes tähendab “muna tassi sees”, on tegelikult selle taga natuke ajalugu. See tuletati inglise joogist nimega posset. Posset sisaldas mune, koort ja veini või muid kangeid jooke. See oli vaid aja küsimus, millal see oma elu alustab.

See jook sai populaarseks 19. sajandi alguses ja seda nautisid peamiselt kõrgemad klassid. Sel ajal Londonis said klaasi piima juua, rääkimata selle pidudel serveerimisest, lubada vaid need, kes olid heal järjel. Revelersile meeldis segada seda vähese alkoholiga, et anda sellele täiendav mõju.

Ameerika Ühendriikides nautisid munanukki peamiselt need, kes omasid lüpsilehmi. Tol ajal oli Ameerika piimatootjaid üsna vähe, nii et seda nautisid igasuguse taustaga inimesed. Kuna rumm oli suhteliselt odav ja väga lihtne saada, segati seda sageli joogi sisse.

Keegi pole päris kindel, kuidas munanukk pühade nautijate eelistatud joogiks sai, kuid on täheldatud, et isegi kakssada aastat tagasi valmistasid pidupäevade võõrustajad suure portsjoni keedist, et oma külalised õhtu jooksul nautida. Väidetavalt nautis George Washington ise munakooki mitmel korral. Tema eelistus oli juua seda rummi, rukkiviski ja šerriga. Kui ta munajooki jõi, oli väga vähe inimesi, kes suutsid temaga sammu pidada – või kes isegi proovisid.

Tänapäeval ei valmista enamik inimesi ise munakooki. Nad ostavad karbi või karbi oma kohalikust supermarketist või alkoholipoest ja lisavad seda pärast külaliste saabumist. See on mugav ja maitsev viis röstida hea tervise ja heade sõpradega.