Oncorhynchus perekonda kuuluv lõhe on hõbedaselt sinakasroheline Vaikse ookeani kala, mis omandab kudemisajal lillakasmustad vertikaalsed triibud. Selle asemel võib tekkida must horisontaalne triip, kui kala kudeb aktiivselt või on aladominantne isane. Isased tunneb ära ka ülisuurte hammaste järgi. Nende keskmine kaal on 8–15 naela (3.63–6.8 kilogrammi) ja nad võivad kasvada kuni 3 meetri pikkuseks. Tavaliselt on nende eluiga kolm kuni kuus aastat. Chum lõhe levik on laiem kui ühelgi teisel Vaikse ookeani lõhetüübil ning see on levinud kogu Ameerika Ühendriikide loodeosas, Kanada põhjaosas, Lääne-Venemaal, Jaapanis ja Koreas. Neid nimetatakse mõnikord koera- või Keta lõheks ja tavaliselt müüakse neid kauplustes Silverbrite lõhe nime all.
Lõhe elutsükkel algab mageveevooludes ja lisajõgedes, kus täiskasvanud emased võivad muneda kuni 4,000 muna pesadesse, mida nimetatakse punakateks. Umbes nelja kuu pärast kooruvad munad. Neid noori kalu nimetatakse aleviinideks. Sel ajal jäävad aleviinid punasesse, et omastada toitaineid oma munakollaste kottidest. Nende toit koosneb ka putukatest ja väikestest kaladest.
Umbes kuu aja pärast tõusevad lõhed punasest välja ja neid nimetatakse nüüd praadideks. Erinevalt teistest lõheliikidest ei seisa maimud pärast koorumist pikka aega magevees. Nad jõuavad kiiresti soolase vee rannikualadele, ujudes koolides, et vältida kiskjaid. Kui lõhe täiskasvanuks saab, koosneb nende toit tavaliselt muudest kaladest, meduusidest ja kalmaaridest. Pärast ligikaudu neli aastat avaookeanis elamist naasevad lõhed ojasse, kus nad koorusid, kudevad ja surevad varsti pärast seda.
Kaubanduslikult püütakse lõhe tavaliselt kalapüügist või püütakse triivvõrkudega. Need on Alaska osades enim püütud kalad ning nende järele kasvab nõudlus Euroopas ja Jaapanis. Alaska chum lõhet kasutatakse laialdaselt toitlustustööstuses.
Toiteväärtuselt on lõhe looduslikult palju oomega-3 rasvhappeid, valku ja seleeni. Samuti on neis vähe naatriumi. Nende õlisisaldus on kõigist lõhesortidest madalaim, mistõttu on need ideaalsed inimestele, kes eelistavad kergema maitsega kala. Neid saab osta värskelt juulist oktoobrini või osta külmutatult. Naha ja liha värvus võib olla väga erinev, olenevalt kala vanusest ja püügikohast. Kala valmistatakse tavaliselt grillitult, suitsutatult, aurutatult või pošeeritult.