Chokladboll on väike ümar küpsetis, mis pärineb Rootsist, kus seda serveeritakse tavaliselt kohvi või teega. Tüüpiline chokladbolli retsept nõuab tavaliselt kaera, võid, kakaod, kohvi, suhkrut ja vanilli, mis segatakse kokku ja kastetakse seejärel magusasse kattesse. Võib-olla on chokladbolli püsiva populaarsuse üheks põhjuseks asjaolu, et see ei nõua küpsetamist. Seda küpsetist, tõlgitud kui “šokolaadipall”, nimetati algselt “negerbolliks”, mis hiljem tunnistati solvavaks ja jäeti laialdaselt kasutusest välja.
Tavaliselt on chokladboll ümmargune ja piisavalt väike, et seda saaks süüa ühe või kahe ampsuga. Enamikus retseptides nõutud kohv ja kakao annavad sellele kondiitritoodetele tumeda värvi, mida tavaliselt karmistab kookospähkli või suhkru välimine kate. Rootsis serveeritakse neid küpsetisi sageli kohvi või tee lisandina.
Tüüpilised chokladbolli retseptid nõuavad vaid mõnda koostisosa. Nende hulka kuuluvad tavaliselt kaer, või, kakaopulber, keedetud kohv või lahustuv espressopulber, suhkur ja vanill. Kõik need koostisosad segatakse põhjalikult. Seejärel veeretatakse lusikatäied segust pallideks ja kastetakse magusasse, tavaliselt purustatud, kuivatatud kookospähkli- või jämedasuhkrusse kattesse.
Võib-olla on chokladbolli püsiva populaarsuse üheks põhjuseks asjaolu, et see ei nõua küpsetamist ja seda saab süüa kohe pärast valmistamist. Paljud küpsetiste fännid väidavad aga, et nende maitse ja konsistents paranevad pärast seda, kui neil on lastud mitu tundi või üleöö külmikus seista. Kuna nende küpsetamisvabade maiuste valmistamine ei tekita põletusohtu, võivad need olla hea valik neile, kes soovivad koos lastega magustoitu valmistada.
Chokladbolli algne nimi oli “negerboll”, mis tähendab rootsi keelest “neegripalli”. Kuigi see termin viitas saia tumedale värvile, tunnistati, et sellel on potentsiaalselt solvav rassiline varjund ja 20. sajandi keskpaigast kuni XNUMX. sajandi lõpuni kaotati see laialdaselt kasutusest. Mõistest chokladboll sai kõige sagedamini aktsepteeritud asendaja, kuigi mõned väidavad, et see uuem nimi on tehniliselt vale, kuna küpsetised sisaldavad pigem kakaod kui šokolaadi.