Butterscotch krimpets on suupistekoogid, mis on valmistatud rullbiskviidist, millele on lisatud väike kogus butterscotch-maitselist glasuurit. Kuigi on võimalik soetada kaubanduslikult valmistatud butterscotch krimpette, eelistavad paljud inimesed kooke ise küpsetada. See võimaldab neil valmistada kooki igal ajal, kui nad seda soovivad, samuti kontrollida võiscotch maitse kogust koogis. Lisaks tunnuskujulisele glasuurile on võilaki krimpetid tuntud oma lainelise kuju poolest. Kook lõigatakse üldiselt laineliste servadega ribadeks.
Krimpetid on valmistatud õrna biskviidiga, mis püsib üldiselt kauem niiske kui traditsiooniline võikook. Lisaks kipub biskviidil olema tihkem puru, mis tähendab, et seda saab tavaliselt tükkideks lõigata ja üles korjata ilma, et see väikesteks tükkideks laguneks. Enamik rullbiskviidi valmistatakse munade, suhkru, piima, või, jahu ja küpsetuspulbri kombineerimisel. Käsnkook saab käsna tekstuuri, kui vahustad mitu minutit muna ja suhkrut, et saada kohev segu, seejärel keerad ülejäänud koostisosad sisse, hoides segu kerge ja õhulisena. Pärast küpsetamist peaks kook jahtuma, enne kui lisatakse võileib.
Jahtunud rullbiskviidi peale lisatakse võiküpsise krimpettide valmistamiseks võiscotchimaitseline glasuur. Külmutamine sisaldab tavaliselt tuhksuhkrut, võid ja piima. Krimpet-glasuurile iseloomuliku butterscotch-maitse loomiseks lisatakse glasuurile sulatatud võileiva laastud. Mõned inimesed kasutavad osa tuhksuhkru asemel isegi väikest kogust pruuni suhkrut, et anda glasuurile vahtramaitse, mis nende arvates täiendab hästi võileiva maitset. Pärast biskviidile glasuuri lisamist lõikavad paljud koogi lainelisteks kangideks, kuigi see pole vajalik.
Esmakordselt 1920. aastatel ilmunud võiscotch krimpetid said populaarseks lõunakarbi esemetena. Kooke saab nautida erinevatel puhkudel. Krimpetsi võib süüa pärastlõunase suupiste või magustoiduna. Mõned inimesed eelistavad maiustusi nautida teeajal, sest väikesed üksikud koogid täiendavad nende kohvi või teed. Koogi saab lõigata ka väiksemateks portsjoniteks ja serveerida spetsiaalsel hommiku-, lõuna- või õhtusöögil.
Mõnele inimesele meeldib teha võitüki krimpeti muid variatsioone. Nende hulka kuuluvad tarretisega täidetud krimpetid või karamellmaitseainega valmistatud krimpetid. Kuigi nende maiuste maitsed erinevad võiskotti versioonist, jäetakse kasutatava koogi kuju ja tüüp üldiselt samaks.