Mis on Brandy Snifter?

Snifter on kokteiliklaas, mis mahutab ääreni täidetuna umbes 17 untsi (502 ml) vedelikku. Klaas on alt laiem ja pealt kitsam, et kontsentreerida brändi “nina” ehk lõhna. Brändi nuusutil on lühike vars ja lai pjedestaal, mis annab sellele iseloomuliku kuju. Klaasi lai kauss mahutab käsi, mis soojendab brändit joomiseks.

Brandy jõudis lääne kultuuri ilmselt millalgi 12. sajandil. See on destilleeritud vein ja kõlab nagu midagi, mida veinikasvataja katsena tegi. Veini destilleerimine ja laagerdamine puuvaatides kõlab intuitiivselt, kuid antud juhul see toimis. Kauplejad avastasid, et vein säilib sel viisil palju kauem ja joomise järel saab brändile vett tagasi lisada. Vee lisamine ei tulnud aga kunagi peale. Inimestele meeldis brandewijni – hollandi keeles “tulevein” – kontsentreeritum maitse ja destilleeritud versioon sai laialdaselt populaarseks umbes 14. sajandiks.

Kuna klaasnõud muutusid 16. sajandil populaarsemaks, otsisid klaasipuhurid alati rohkem müügiks mõeldud disainilahendusi ja tõenäoliselt tekkis snifter kunagi sel ajastul. “Snifter” on muide Briti kõnekeel väikese koguse alkoholi kohta klaasis. Kui “õigesti” juua, valatakse nuusutisse vaid väike kogus brändit ja seda hoitakse käes, et brändi soojeneb käe kuumusest.

Brändi nuusutajat võib kasutada ka keerukate jookide serveerimiseks, mille retseptid on Internetis saadaval. Enamik kristallitootjaid müüb mõnda brändi snifteri versiooni, olgu see siis suur või väike, ja neid müüvad ka tavalised klaasnõude tootjad. Brändi nuusukit saab osta üksikult või komplektidena, erinevates suurustes ning seda saab kasutada ka kaunistuseks või vaasina.