Bordeaux on Prantsusmaa piirkond, mis on tuntud oma suurepäraste veinide poolest. Terminit Bordeaux kasutatakse tavaliselt mis tahes veinide tähistamiseks, mis on pärit sellest eripärasest piirkonnast. Bordeaux’ punased veinid on ilmselt kõige tuntumad, kuigi on ka mitmeid magusaid valgeid veine, mis on samuti üsna populaarsed.
Bordeaux valmistab rohkem veini kui ükski teine maailma piirkond, kus enam kui 9,000 erinevat lossi toodavad igal aastal sadu miljoneid pudeleid veini. Rohkem kui 25% Prantsusmaal märgitud veinidest on pärit Bordeaux’ piirkonnast. Kuni 1970. aastateni oli suurem osa Bordeaux’s toodetud veinist valge; tänapäeval on üle 80% toodetud veinidest punased.
Bordeaux’s on neli peamist kasvupiirkonda: Médoc, Pomerol, Graves ja St-Émillion. Enamik Bordeaux losse asub Médoci piirkonnas. Médoci klassifikatsioon pärineb 1855. aastast, mil Napoleon III palus mitmetel veinitööstuse olulistel inimestel valida parimad veinid, mis esindaksid Prantsusmaad rahvusvahelisel näitusel. Viit neist Bordeaux lossidest peetakse klassifikatsiooniskeemi järgi esmakasvuliseks ehk premiers crus’iks. Need on: Château Lafite-Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Haut-Brion ja Château Mouton-Rothschild, mis kõik peaksid olema tuttavad kõigile, kes naudivad head Bordeaux’d.
Algne klassifikatsioon on püsinud muudatusteta üle 150 aasta – välja arvatud üks. 1973. aastal tõsteti Château Mouton-Rothschild pärast parun Philippe de Rothschildi ligi viiskümmend aastat kestnud ühiseid jõupingutusi teise kasvu lossist esmakordseks. Château Mouton-Rothschild on tähelepanuväärne ka selle poolest, et igal aastal on etiketid kujundanud erinev kunstnik. See on viinud selliste valgustite nagu Dali (1958), Moore (1964), Picasso (1973), Warhol (1975) ja Setsuko (1991) kujundusteni.
Kui üldiselt arvatakse, et paljud Bordeaux’ veinid kuuluvad maailma parimate hulka, siis veinide müük on viimastel aastatel pidevalt langenud. Selles pole kahtlust, sest kuna maailma veinimaitse on muutunud mahlakamate ja kergemate veinide vastu, on Bordeaux’ stiil jäänud suhteliselt muutumatuks. Paljud parimad Bordeaux’d nõuavad laagerdamist vähemalt kümme aastat, enne kui nad on nautimiseks valmis. See kvaliteet ei meeldi enamikule tänapäevastest veinijoojatest. Vaatamata selle pikale ajaloole näib siiski, et mõne Bordeaux lossi stiilid võivad muutuda. Paljud kriitikud on süüdistanud, et veinikriitikute, nagu Robert Parker, tõusu tõttu, kes otsivad “puuviljapomme”, mis pakuvad kohest puuviljamaitset, isegi pikaealisuse arvelt, on Bordeaux’ veinitootjad hakanud oma käitumist muutma.