Mis on basiiliku tee?

Basiiliku teed pruulitakse üldiselt kulinaarse basiiliku lehtedest. Sellest ürdist valmistatud teel on arvatavasti mitmeid tervisega seotud eeliseid, sealhulgas seedimist ja südame-veresoonkonna tervist. Samuti võib see aidata toetada juuste, naha ja silmade tervislikku funktsiooni. Basiiliku teed valmistatakse tavaliselt nii, et basiilikulehti leotatakse kuumas vees viis kuni kümme minutit. Ideaalis tuleks seda teed keeta kaetud anumas ja maksimaalse kasu saamiseks tuleks lasta basiilikulehtedel vabalt kuumas vees hõljuda.

Enamik selle taimetee pooldajaid soovitab kasutada 2 tl (3 grammi) kuivatatud basiilikut umbes 8.5 untsi (250 milliliitris) keevas vees. Seda teed peetakse üldiselt ohutuks tarbimiseks nii sageli kui soovitakse. Paljud basiiliku tee pooldajad joovad seda pärast iga sööki. Külma järelejäänud teed saab kasutada supipuljongina või soolaste küpsetiste ja saiade küpsetamisel. Teised on kasutanud külma basiiliku teed soolase puljongina riisi valmistamiseks.

Väidetavalt on basiiliku tee kasulikkus palju. Kaks teelusikatäit (3 grammi) kuivatatud basiilikut sisaldab tavaliselt ohtralt vitamiine ja mineraalaineid, nagu mangaan, K-vitamiin, raud, kaltsium ja magneesium. Kui basiiliku tee on korralikult valmistatud, võib see olla nende toitainete hea allikas.

Arvatakse, et basiiliku tees sisalduvad paljud toitained vastutavad selle kasulikkuse eest tervisele. Väidetavalt aitab see hõlbustada seedimist ja leevendab gaaside teket, maoärritust ja kõhukrampe. Väidetavalt on see hea anoreksia, kõhulahtisuse, maohaavandite ja koolikute puhul. Selle põhjuseks võib olla ürdi kõrge kaaliumi- ja magneesiumisisaldus, mis arvatakse soodustavat seedimist, säilitades seedetraktis sobiva vedelikutasakaalu.

See taimetee sisaldab ka märkimisväärses koguses beetakaroteeni, mida organism tavaliselt kasutab A-vitamiini sünteesimiseks. Beetakaroteeni peetakse ka antioksüdantsete omadustega ning paljud usuvad, et basiilikutee võib aidata hoida terveid juukseid, silmi ja nahka. Sellel taimeteel võib olla ka kasu südame-veresoonkonna tervisele.

Enamik basiiliku tee kui tervisetooniku pooldajaid soovitab seda mitte suhkruga magustada ega piimaga serveerida. Siiski on pakutud, et neile, kes usuvad, et see maitset parandab, võib lisada mett või mõnda muud looduslikku magusainet. Tee on aga väidetavalt üsna mõnusa maitsega, ilma lisatud magusaineid ja piima.