Igaüks, kes imetleb aias pikka, kergelt kumerat, kahe kuni kolme tolli (5.08–7.62 cm) paprikat, mis võib olla kollane, oranž või punane, võib vaadata banaanipipart. Neid paprikaid nimetatakse sageli ka Ungari vahapaprikateks ja mõned võivad neid nimetada pepperoncinideks. Tegelikult on banaanipipar erinev neist sortidest, kuigi kõik äsja mainitud paprikad kuuluvad samasse liiki, Capsicum annum.
Banaanipipra maitse on paljude vaidluste teema. Mõned väidavad, et tõelisel banaanipaprikal pole kuumust ja neid on eriti hea süüa, kui need on küpsed. Küpsuse määrab värvus. Kui paprika on kollane, võib see olla täiesti küps, kuid mõned on ka punased või oranžid ja see näitab ka küpsust. Kui inimesed tunnevad muret pipra võimaliku kuumuse pärast, saavad nad sellega tegeleda. Seemnete eemaldamine võtab suurema osa soojusest ära. Mõned väidavad, et põhjus, miks banaanipipart liigitatakse kuumaks, on see, et seda segatakse sageli (eriti toidupoodides müügil) Ungari vahapaprikatega, millel võib olla rohkem kuumust ja millel puudub osa banaanipipra magususest.
On palju retsepte, mis sisaldavad banaanipipart. Selle tšillipipra tõelise variandi saab viilutada salatiteks või valmistada maitsvat salsat. Kui aga kuumust on vähe, võib vajaliku löögi saamiseks lisada muid paprikaid. Viilutatud banaanipaprika annab ka krõmpsuvaks lisandiks rohketele võileibadele. Üks asi, mida paljud inimesed soovitavad, on paprikate marineerimine, sarnaselt pepperoncini’ga. Kuigi marineeritud banaanipaprika ei ole nii vürtsikas, võib see säilitada suurepärase krõmpsuvuse ja olla väga eriline lisand võileibadele või salatitele.
On mitmeid teisi retsepte, mida saab proovida. Soovitused hõlmavad paprikate täitmist, mis ei vaja palju täitmist, kuna need on kitsad. Sügavpraadimine näib olevat populaarne toiduvalmistamise soovitus. Mõned inimesed kasutavad neid paprikaid Aasia toitudes, kuigi need olid Euroopasse eksportimiseks populaarsemad, ja kokad võisid erinevates praetud roogades asendada ägedamad paprikad banaanipipraga.
Väga mõistlik on lisada toiduvalmistamise repertuaari banaanipipra retseptid. Ligikaudu pool tassi (124 g) sisaldab C-vitamiini, mis annab 171% USA soovitatavast päevasest kogusest (RDA). Sama suur portsjon on ka hea kiudainete allikas, mis vastab peaaegu 20% kiudainete RDA-st. Kalorid on äärmiselt madalad ja poole tassi portsjon sisaldab ainult 33 kalorit.
Paljud inimesed ei ole nende paprikate poest korjamisega rahul ja eelistavad ise kasvatada. Banaanipaprika kasvab hästi paljudes kliimatingimustes. Põhimõtteliselt vajab see täis päikest vähemalt osa päevast. Taimede suurus võib olla umbes üks kuni kaks jalga pikk (30.48–60.96 cm) ja nad on väga saagikad. Õnneks on paljudel veebisaitidel juhised paprikate külmutamiseks hilisemaks kasutamiseks; need kestavad sügavkülmas umbes aasta. Nende marineerimine ja konserveerimine võib nende eluiga veelgi pikendada.