Banaanipiim on banaani ja piima segu, et luua banaanimaitseline piimajook. See on väga populaarne Koreas ja Jaapanis ning seda tarbitakse ka paljudes mujal maailmas. Mõnel ameeriklasel on sellest joogist head mälestused kui suvisest joogist, kui jäätis oli näiteks liiga kallis või polnud saadaval. Seda jooki valmistatakse tavaliselt kodus, kuigi mõnelt turult saab seda ka valmis kujul osta.
Klassikaliselt koosneb banaanipiim banaanist ja klaasist piimast, millele on lisatud näpuotsaga vanilli. See valmistatakse ideaalselt segistis, et banaan oleks tõeliselt püreestatud, ja mõned inimesed lisavad ka veidi suhkrut. Seda saab serveerida puhtal kujul või kaneeliga üle puistatuna ja mõnele inimesele meeldib see ka teraviljaga. Külma piimakokteili sarnasemaks tegemiseks viskavad mõned inimesed sisse paar tükki jääd.
Mõned inimesed peavad banaanipiima väga värskendavaks ja meeldivaks juua, võrreldes seda teiste paksendatud piimapõhiste jookidega, nagu keefir. Kui jääd lisada, võib see olla eriti nauditav kuumadel suvekuudel. Seda saab kasutada ka maitse andmiseks sellistele asjadele nagu kaerahelbed või nisukoor. Sel juhul valatakse see tavaliselt toidu peale pärast valmimist.
Toiteväärtuselt võib banaanipiim olla kasulik. Banaanid sisaldavad palju kaaliumi, C-vitamiini, kiudaineid, mangaani ja B6-vitamiini. Paljudele sportlastele meeldib süüa banaane osana tasakaalustatud toitumisest, osaliselt seetõttu, et suurenenud kaaliumi omastamine võib aidata vähendada lihaskrampe pärast treeningut. Piim võib olla ka toitumise seisukohast kasulik, eriti kui see on rikastatud kaltsiumi ja D-vitamiiniga. Kui banaanipiima juua puhtalt, ilma suhkruta, võib see olla tervislik ja nauditav vahepala.
Kui teil pole juurdepääsu blenderile, võite siiski valmistada banaanipiima, kuigi tekstuur ei pruugi olla nii ühtlane. Võite purustada banaani kahvli, lusika või kartulimaskiga ja seejärel lisada banaanile aeglaselt piima, et saada paks jook. Kui teil on peen sõel, riisipulber või toiduveski, saate seda kasutada banaanipüree valmistamiseks, surudes väga küpse banaani läbi ekraani.