Tuntud ka lihtsalt kui Asn, asparagiin on asendamatu aminohape, mida leidub paljudes erinevatest allikatest. Esmakordselt 1806. aastal tuvastatud asparagiini nimetatakse mõnikord ka asparagiinhappeks. Aminohappe populaarne nimetus tekkis tänu ühendi avastamisele sparglimahlas. Sellest ajast alates on aminohapet tuvastatud paljudes toiduainetes, mida tarbitakse peaaegu kõigis maailma kultuurides.
Sellest ajast alates on asparagiini leitud paljudest erinevatest loomsetest ja taimsetest allikatest. Mõned mereannid sisaldavad ka aminohapet, nagu ka linnuliha ja munad. Piimatooted, nagu piim ja juust, sisaldavad ka väikeses koguses hapet. Teatavasti sisaldab isegi veiseliha teatavas koguses Asni.
Erinevad taimed on ka asparagiini allikad. Lisaks sparglile leidub hapet ka mõnes juurviljas, näiteks kartulis. Täisteratooted, nagu nisu ja kaer, on samuti suurepärased ühendi allikad, nagu ka teatud tüüpi kaunviljad ja soja. Erinevat tüüpi pähklid sisaldavad ka Asn. See looduslikest allikatest pärit happe allaneelamine koos organismis looduslikult toodetud Asn-i kogusega on tavaliselt inimese tervisevajaduste rahuldamiseks piisav.
Kuigi asparagiini ei peeta asendamatuks aminohappeks, pole kahtlust, et asparagiinil on kehale positiivne mõju. Maks on võimeline tootma keha jaoks asparagiini ja kasutab seda närvisüsteemi toitmiseks. Happe olemasolu aitab süsteemil säilitada õiget emotsionaalset tasakaalu, mõnikord takistades kõrge puute- ja helitundlikkuse teket. Samas on aminohappel omadused, mis justkui aitavad kehal väsimusele vastu seista. See on viinud spekulatsioonideni, et asparagiinilisandite kasutamine võib olla sportlastele kasulik, kuigi selle konkreetse rakenduse osas pole üksmeelt.
Kui maks ei suuda toota õigel tasemel asparagiini, mõjutab see närvisüsteemi tööd negatiivselt. See võib avalduda äkiliste ja veidi valulike peavaludena, ärrituvuse märgatava suurenemisena, unustamisena ja isegi depressioonina. Eeldades, et maks ei ole püsivalt kahjustatud, on võimalik kõrvaldada maksa talitlushäire algpõhjus ja lasta elundil uuesti toota piisavas koguses Asn-i, et leevendada defitsiidist tulenevaid negatiivseid sümptomeid.