Arabinoksülaan on taimeekstrakt, mida tavaliselt kasutatakse toidulisandina. Ühend on paljude teravilja terade ja puidu rakuseina struktuuris esinevate suhkrute kombinatsioon. Arvatakse, et see tugevdab immuunsüsteemi ja aitab kaasa glükoosi metabolismile, andes seeläbi kasu insuliiniresistentsuse või II tüüpi diabeedi all kannatavatele inimestele. See on ka kiudainete põhiosa, mis on oluline seedetrakti tervislikuks toimimiseks. Lisaks uuritakse arabinoksülaani kui võimalikku küpsetuslisandit leivataina rikastamiseks ja täiustamiseks.
Arabinoksülaan on kopolümeerühend, mis koosneb arabinoosist ja ksüloosist. Mõlemad komponendid on taimede rakuseintes leiduvad pentoossuhkrud. Arabinoksülaan aitab tugevdada taimerakke struktuurselt ja toimib fenoolhapete, näiteks feruulhappe, säilitamise elementidena. Need fenoolhapped täidavad taimes mitmeid bioloogilisi funktsioone, sealhulgas kaitsevad seennakkuste eest. Arabinoksülaanis sisalduvad happed annavad ühendile ka paljulubavaid antioksüdantseid omadusi.
Kaubanduslikult saadakse ekstrakti teraviljadest, nagu nisu ja riis. Ekstraheerimisprotsess hõlmab tavaliselt nisu- või riisikliide osalist hüdrolüüsi ja töötlemist lentius edodes mütseeli ensüümidega. Saadud hemitsellulooside kombinatsioon on rikas arabinoksülaani poolest ja on toidulisandite peamine koostisosa. Arabinoksülaanid on kiudainete peamine koostisosa, mis muudab ekstrakti ka väärtuslikuks seedimist soodustavaks aineks, kui ekstrakti ei ole ületöödeldud. Ekstrakt on osutunud paljulubavaks ka küpsetuslisandina, kus seda saab kasutada leivataigna töö- ja toitekvaliteedi parandamiseks.
Arabinoksülaani kasutamine toidulisandina keskendub selle teatatud immuunsüsteemi tugevdavatele omadustele. Näib, et ühend saavutab selle, julgustades kehasid tootma looduslikke kaitseelemente, mida tuntakse tsütoküünidena. Need ained tugevdavad immuunsüsteemi tööd ning hävitavad viiruseid ja vähirakke keha loomuliku kaitserežiimi osana. Kuigi nende mõjude täpsed mehhanismid on siiani teadmata, on kliinilised uuringud näidanud selles osas julgustavaid tulemusi. Samuti on näidatud, et ekstrakt aitab insuliinireaktsiooniga inimestel, kes põevad insuliiniresistentsust või II tüüpi diabeeti.
Kuigi katsetulemused on olnud paljulubavad, on selle ühendi kohta saadaval väga vähe ametlikke teaduslikke uuringuid. Selleks, et arabinoksülaan saaks täieliku legitiimsuse, on vaja veel palju ametlikke teadusuuringuid. Kuigi üldiselt peetakse seda ohutuks, keelustas USA Toidu- ja Ravimiamet (FDA) selle 2004. aastal, kuna esitati põhjendamatuid väiteid selle tõhususe kohta vähi, HIV-i ja diabeedi ravis. Nagu kõigi toidulisandite puhul, tuleks selle kasutamist kaaluda alles pärast arstiga konsulteerimist.