Lamell on õhuke jäik plaaditaoline struktuur. Etümoloogiliselt pärineb see sõnast lamina, mis tähendab “väike taldrik”. Lamellid on üldiselt kihilised, vaheldumisi lamelliga, seejärel õhukese vedelikukihiga, seejärel teise lamelliga.
See struktuur esineb bioloogias laialdaselt, kuna sellel on kaks eelist. Lamellstruktuur tagab materjali tugevuse väiksema kaaluga kui võrreldava paksusega tahke materjaliga ja vähem rabedust kui materjali võrreldav tahke kaal, nagu erinevus lainepapi ja paberi vahel. Lamellstruktuur suurendab ka pinda ja olenevalt ainest, millest lamell on valmistatud, võivad mõned ained aeglaselt läbi lamelli imbuda, võimaldades seda kasutada filtrina või väljastussüsteemina.
Inimeste jaoks on lamellstruktuuri peamine näide Haversi kanalitest. Need lamellid on nime saanud 17. sajandi arsti Clopton Haversi järgi, kes oma kirjelduse esimest korda avaldas. Need lamellid on luu pinnaga paralleelselt kulgevad rõngakujulised kanalid, mis võimaldavad kapillaaridel hapnikku ja toitaineid luu rakkudesse kanda. Läbi Haversi kanalite liiguvad ka närvid ja lümfisooned.
Meditsiinis on veel mõned viited lamellidele. Loote arengu ajal nimetatakse eelnaha prekursoreid – kuseteedes ja reproduktiivsüsteemis leiduvat kudet – lamellideks. Lamellaarne ihtüoos on üldiselt geneetiline haigus, mille tõttu tekib haige nahal kalanahale sarnane ketendav välimus. Lamellid on seotud ka struktuuridega, mis aitavad rakkudel mikrobioloogias liikuda. Lõpuks manustatakse teatud haigusseisundite, nagu tüükad, konnasilmad ja katarakt, ravimid inimese loodud lamellstruktuuride kaudu, mis on kantud haigusseisundi pinnale või silmalau alla.
Mitteinimliku bioloogia lamellide näideteks on kalade lõpused, mis kasutavad hapniku veest väljaviimise parandamiseks suurenenud pindala. Teatud sisalikel, näiteks kameeleonidel, on jalgadel lamellid, mis parandavad nende haardumist vertikaalsetel pindadel. Taimsete kloroplastide lamellid sisaldavad klorofülli, mis võimaldab fotosünteesil toimuda.