Alpi sõstar on põõsas taimede sugukonnast Grossurlariaceae, mis hõlmab enamikku sõstra- ja karusmarjaliike. See on heitlehine põõsas, mis tähendab, et see kaotab oma lehed kasvuperioodi lõpus. Nagu nimigi ütleb, kasvab alpikann Alpide piirkonnas metsikult kasvamas, kuid taim on levinud ka enamikus Kesk- ja Põhja-Euroopa osades. See on vastupidav taim, mis talub kasvamist erinevates kliimates ja tingimustes ning mida tavaliselt kasvatatakse dekoratiivse aiapõõsa või maastikuelemendina.
Alpi sõstrapõõsad kasvavad tavaliselt kahe kuni kuue jala kõrguseks (pool meetrit kuni umbes kaks meetrit) ja neil on paks, rikkalik lehestik. Kahvaturohelised lehed on palmaatsed, mis tähendab, et neil on väikesed üksikud voldikud, mis pärinevad iga lehe põhjast, paigutus, mis meenutab lõdvalt väljasirutatud sõrmedega inimese peopesa. Alpi sõstral on ka pisikesed kollakasrohelised õied, mis hakkavad õitsema kevade keskel.
Nendel põõsastel on ka ümarad erkpunased marjad, mis meenutavad sarnase punase sõstra vilju. Erinevalt punasest sõstrast on aga alpi sõstra marjadel mõru ja ebameeldiv maitse, mis muudab need peaaegu mittesöödavaks. Marjade esinemine koduaias kasvatatavatel põõsastel on haruldane, sest puukoolides on müügil üldjuhul vaid isastaimed. Isased taimed ei kanna vilja ega saa tolmeldada emaseid, kui neid läheduses pole.
Alpi sõstar eelistab kasvada kohas, kus on palju päikest, kuigi taimed taluvad ka varjulisemaid alasid. Varjulistes tingimustes kasvanud põõsad ei õitse nii rikkalikult ja nende lehestik on vähem arenenud. Taimi saab kasvatada mitmesugustes mullatingimustes, alates liivasest kuni savitaolisteni. Neil on vastupidav juurstruktuur, mis võimaldab neil taluda istutamist kõrge kaldega pinnasesse. See omadus on kasulik, kui istutate mullaerosiooni tõrjet silmas pidades.
Need põõsad ei vaja märkimisväärselt palju vett, kuid nad eelistavad ühtlast niiskustaset. Komposti ja multši lisamine mullale aitab hoida niiskustaset ja parandada mulla drenaaži. Taimed on vastuvõtlikud kahjuritele, nagu lehetäid ja röövikud, ning seennakkustele, nagu seenrooste ja lehtede laigud, kuigi neid tingimusi saab minimeerida, hoides kasvuala puhta ja umbrohuvabana ning eemaldades kiiresti kõik taimed, millel on märke. haigus. Nagu enamik põõsaid taimi, vajavad ka need põõsad vana kasvu ja surnud okste eemaldamiseks pügamist. Alpi sõstraid tuleks kärpida suvel, pärast õite tärkamist.