Ahi on tuunikala vorm, mis on saadud kas kollauim- või suursilm-tuunist. Seda püütakse sageli soojast Vaikse ookeani vetest ja müüakse värskena. Seda leidub suurel hulgal nii Hawaiil kui ka Mehhiko Vaikse ookeani rannikul ja Lõuna-Californias.
Seda tüüpi tuunikala on tohutult populaarne sashimis, mis on toorest kala sisaldav sushi. Mõni ahi ei pruugi aga sashimi jaoks piisavalt kvaliteetne olla, sest eriti kollauim võib ujuda veepinna lähedale, põhjustades naha põletust. Saadud “põletatud” kala jääb keedetud roogade jaoks vastuvõetavaks, kuid enamik sushikokkasid keelduvad selle kasutamisest sashimis.
Yellowfin ahi on eriti populaarne sportlikul kalapüügil, kuna kala võib olla suhteliselt suur. Mõnikord nimetatakse neid ka lehma tuunikalaks, kuid see on väike liialdus. Siiski on rekordeid mõne ahi kohta, kes kaaluvad üle 200 naela (90.71 kg). Suursilm-tuunikala võib kaaluda ka kuni 200 naela, kuigi keskmine kaal kipub olema umbes 20 naela (9.07 kg).
Ahi viljaliha ulatub roosast sügavpunaseni. Suurematel kaladel on tavaliselt sügavam värv. Suuremad kalad on ka rasvarikkamad, mis on gurmaani seisukohast eelistatav. Lisaks sashimi kasutamisele naudivad paljud seljatüki või filee grillimist või pošeerimist. Tavaliselt saab 50% keskmise suurusega kalast fileetükke.
Suursilm-tuunikala kui ahi allikas on üldiselt eelistatav, kui tuunikala tuleb vedada. Sellel on veidi pikem säilivusaeg kui kollauim-tuunil, seega säilib see kauem värskena. Kui keegi ei ela piirkonnas, kus kala sageli käib, saavad paljud ettevõtted kala üleöö tarnida, nii et see jääb endiselt värske.
Suursilm-tuunikala on veidi vähem kättesaadav kui kollauim, sest suursilmad kipuvad väga sügavale ujuma, hoides sageli kõrvale isegi kõige kogenumatest kutselistest kaluritest. Mõlemat tüüpi ahi püütakse tavaliselt kindlatel aastaaegadel ja need on kõige levinumad oktoobrist aprillini. Kõrgelt kommertskalapüük on toonud kaasa rohkem mõlemat tüüpi püüki väljaspool hooaega ja neid kalu peetakse endiselt suurepäraseks tarbimiseks.
Kuigi enamikku kalu peeti kunagi parimaks tervislikuks toiduks, on teadlased hakanud üha enam muretsema elavhõbeda kõrge taseme pärast sellistes kalades nagu ahi. Enamik terviseeksperte soovitab praegu kala tarbida mitte rohkem kui kord nädalas ning lastele ja rasedatele veelgi vähem, kuna nemad on elavhõbedamürgistuse suhtes kõige vastuvõtlikumad.