Acerola kirss on acerola puu vili. Tuntud ka kui Barbadose kirsid ja Lääne-India kirsid, on küpsed viljad erkpunased õhukese koorega. Acerola kirsid on mõnevõrra ümarad ning suuruse ja kuju poolest sarnased tavaliste kirssidega, kuid kolme labaga. Neil on magus maitse koos kerge hapukusega. Vilju hinnatakse nii omapärase maitse kui ka kõrge C-vitamiini sisalduse poolest.
Acerola puud ehk Malpighia emarginata on heitlehised taimed, mis kasvavad soojas troopilises ja subtroopilises keskkonnas. Nad on pärit Põhja-, Kesk- ja Lõuna-Ameerika piirkondadest. Puid kasvatatakse ka kõikjal maailmas sobiva keskkonnaga aladel. Nad vajavad aastaringselt sooja temperatuuri, kuna nad ei talu külma ja võivad külmumistemperatuuriga kokku puutudes tugevasti halveneda.
Tavalised acerolapuud kasvavad kuni 15 jala (4.57 meetri) kõrguseks põõsaks. Kääbussordid valmivad palju lühemal kõrgusel. Lilled arenevad aastaringselt, ilmudes kõige sagedamini pärast tugevaid vihmaperioode. Kui lill on arenenud, tuleb seda tolmeldada, et saada acerola kirss. Viljad valmivad 25 päeva jooksul pärast tolmeldamist.
Värskelt korjatud acerola kirssidel ei ole kuigi palju säilivusaega ja neid kasvatatakse turu jaoks harva. Acerola kirss kipub kolme kuni viie päeva jooksul pärast korjamist käärima, hallitama või riknema. Seda on parem süüa või töödelda võimalikult kiiresti pärast koristamist. Töötlemismeetodid, nagu konserveerimine, säilitavad kirsse, et neid saaks hiljem nautida. Puuviljadest valmistatakse sageli moose, tarretisi või chutneysid.
Brasiilias on suurimad acerolapuude kaubanduslikud istutused. Suur osa acerola kirsside kaubanduslikust kasvatamisest on mõeldud toidulisandite turule. Need väikesed puuviljad sisaldavad üllatavalt palju toitaineid – koos kaaliumi ja magneesiumiga suudab iga acerola kirss tagada igapäevase C-vitamiini vajaduse. Kaubanduslikul töötlemisel saab 4,000 grammist kirssidest ekstraheerida kuni 100 milligrammi C-vitamiini. Roheline acerola kirss sisaldab topelt C-vitamiini kui küps.
Nende kirsside kõrge toiteväärtus muudab need tervisepoodides populaarseks pakkumiseks. Nendes kauplustes on sageli kuivatatud jahvatatud kirssidest valmistatud pulbrit. Pulbrit võib süüa üksi või puistata teistele toiduainetele. Kuivatatud kirsside tükke kombineeritakse mõnikord teelehtedega, et parandada tee maitset ja tõsta selle toiteväärtust.