Selleri kasulikkus tervisele algab ABC-st, nagu vitamiinidest A, B ja C. Lehed on hea A-vitamiini allikas. Sellerivarred sisaldavad rohkem kui ühte B-vitamiini ja C-vitamiini. Samuti on lisatud olulisi mineraale. selleri kasulikkuses tervisele, nagu aminohapped, foolhape, kaalium ja palju muud.
Selleri veel üks olulisi tervisega seotud eeliseid on selle võime toimida loodusliku diureetikumina. Vedelikud kehas peavad olema korralikult tasakaalus ja selleri lisamine dieeti võib aidata. Asjaolu, et see on hea kaaliumiallikas, suurendab seda kasu, kuna mõned diureetikumid kahandavad kaaliumisisaldust. Paljud inimesed eelistavad ravimite võtmise asemel lisada oma dieeti midagi looduslikku. Kiudained on dieedi oluline osa ja seller on hea kiudainete allikas, mis võib aidata vältida kõhukinnisust.
Dieedist rääkides on selleri tervisele kasulik ka see, et see on ka tervislik krõmpsuv suupiste madala rasvasisaldusega dieediga inimestele. See on paljude jaoks oluline, kui nad püüavad vähendada rasva tarbimist nii üldistel eesmärkidel kui ka kaalust alla võtta. Tekstuur ja loomulik soolasus võivad aidata leevendada isu muude krõmpsuvate ja soolaste toitude järele, mis ei pruugi olla nii tervislikud.
Seller võib samuti aidata leevendada iha suhkru järele. Selleri üks tervisega seotud eeliseid on see, et selle glükeemiline indeks on madal, mis tähendab, et selles sisalduvad süsivesikud lagunevad aeglaselt, mille tulemuseks on aeglasem suhkru vabanemine verre. Seetõttu on see hea valik neile, kes põevad diabeeti. See muudab selleri kasulikuks ka kehakaalu langetamisel, kuna veresuhkru hüppeline tõus võib kaalu langetada.
Muud selleri tervisega seotud eelised hõlmavad võimet aidata alandada nii kolesterooli kui ka vererõhku. Selleri rohkem tervisele kasulike omaduste hulka kuuluvad omadused, mis aitavad neerutalitlust ja võivad samuti vähendada neerukivide riski. Samuti väidetakse, et see aitab võidelda vähiga, võib-olla aeglustab kasvajate laienemist ja võitleb vabade radikaalidega, mis teadaolevalt kahjustavad rakke kogu kehas.
Seller on ka suurepärane võimalus toidule, näiteks suppidele ja salatitele, maitse andmiseks. Selleri kasulikkus tervisele teeb sellest suurepärase valiku lemmikroogade maitsestamiseks. See on üks köögivili, mis küpsetamisel ei kaota nii palju oma toiteväärtust. Sellest tehakse sageli mahla ja müüakse ka tervisetoiduna. Seda saab segada teiste mahladega, et luua maitsvaid kombinatsioone, ja lisada smuutidesse, et anda neile tervislikku maitset.