Seenekasvatust peavad paljud inimesed rahuldust pakkuvaks hobiks. Odav tegevus, see on ka toiduallikas neile, kes naudivad seente söömist. Tänu hõlpsasti kättesaadavatele seenekomplektidele ja lihtsatele kultiveerimisprotseduuridele on paljudel aednikel seente kasvatamine väga lihtne.
Erinevalt taimedest, mis kasvavad seemnetest, toodetakse seeni mikroskoopilistest seente eostest. Neid eoseid ei pea kasvatama mullas. Neid saab kasvatada kõikjal palkidest kohvipaksu ja inkubatsioonikambriteni.
Eoste kasvatamine palkidel on populaarne seente kasvatamise viis. Puurige palkidele augud. Asetage aukudesse seente kudega täidetud tammepuidust tüüblid, mida saab tellida mükoloogiatarvete poest. Katke augud vahaga. Laske palkidel istuda maapinnast eemal niiskes kohas, mis hoiab ära teiste liikide soovimatute seente kasvatamise.
See meetod annab seeni kuue kuu või kuni kahe aasta jooksul. Kuival ajal tuleks palke kasta iga paari nädala tagant. Vastasel juhul võib nad lihtsalt üksi kasvatama jätta.
Kohvijahvatatud seente kasvatamine on eriti tõhus austrite seente puhul. Täitke viie galloni ämber poolenisti niiske kohvipaksuga. Kaevake väike auk ja istutage sinna austerserviku rebitud ribad. Matke hakitud seened kergelt maha ja katke anum kaanega, jättes selle osaliselt avatuks. Pihusta seest kergelt ülepäeviti veega, lisa regulaarselt uut kohvipaksu ja seened tärkavad tavaliselt kolme kuni viie nädala jooksul.
Samuti saab osta erinevaid komplekte ja seente kasvatamise süsteeme. Need hõlmavad tavaliselt kasvukambrit, seente mahuteid, niisutajat või kütteseadet, põhku või mulda, juhiseid ja vajalikke tööriistu. Nende komplektide hinnad ulatuvad mõõdukast kulukani.
Mükoloogia ehk seente uurimine on kindlaks teinud, et seentest võib inimesele palju kasu olla. Toiduvalmistamisel saab seeni kasutada mitmesugustes retseptides. Mõned tüübid on hea kiudainete, kaaliumi, biotiini, riboflaviini, fosfori, askorbiinhappe, niatsiini, seleeni ja tiamiini allikas. Seened on tuntud ka oma raviomaduste poolest, näiteks nende kasutamine penitsilliinis.
Kodumaiste seente söömisel tuleks olla ettevaatlik. Kuigi 3,000 seene sorti on söödavad, on mõned mürgised. Tarbimiseks tuleks kasvatada ainult teadaolevalt söödavaid seeni. Mõned seened, isegi söödavad sordid, võivad samuti põhjustada kergeid kuni raskeid allergilisi reaktsioone.