Parimad näpunäited tofu praadimiseks on seotud nii oakohupiima konsistentsi kui ka õli ja soovitud tulemuse saavutamiseks kasutatud meetodiga. Olenemata sellest, kas see on praetud või pannil praetud, tuleks tofu alati küpsetada kuldpruuniks. Oluline on meeles pidada, et nii pehmel, keskmisel, kõval kui ka eriti kõval toful on kõrge veesisaldus ja seda ei tohiks pannil praadimise ajal spaatliga alla suruda.
Kui kuumal praepannil olevast tofust väljub liiga palju vett, siis see pritsib ja oakohupiim võib liiga kuivaks muutuda. Kui tofu pannil praadimisel on krõbe väljastpoolt soovitav, siis liiga kõva, kuivanud keskosa mitte. Kuumutatud pannile tuleks enne tükeldatud tofu lisamist lisada paar supilusikatäit toiduõli kas ruutude või kolmnurkadena. Tofutükid tuleks pannil võimalikult ühtlaselt laiali laotada ning lasta ühelt poolt särisema ja pruunistuda, enne kui need spaatliga õrnalt ümber keerata.
Kuigi tofut võib ülalkirjeldatud viisil küpsetada, seejärel pärast küpsetamist maitseainetega üle puista, võib seda ka paneerida ja maitsestada enne pannil praadimist. Selleks, et seda teha minimaalse segadusega, võib tofutükid, jahu ja maitseained, nagu pipar ja küüslaugupulber, panna kokku suletud anumasse või kilekotti. Pärast koti või mahuti raputamist, et tükid võimalikult ühtlaselt katta, võib tofut praadida pannil või fritüüris.
Frittimiseks tuleks kasutada õlisid nagu rapsi-, päevalille- või köögiviljaõli. Tofu pannil praadimisel võib oliiviõli kasutada keskmisel temperatuuril, kuid see ei talu hästi kõrgemat temperatuuri. Frittimiseks võib tofutükke ülalkirjeldatud viisil jahustada ja maitsestada. Sügavpraadimise meetodi kasutamisel peaks õli katma tofu.
Kui pehmet tofut frittida, omandab see kerge ja õhulise tekstuuri. Pehme tofu ei lähe tavaliselt hästi pannile. Keskmisi, kõvasid ja eriti kõvasid tofusorte võib valmistada pannil või friteeritud. Pärast tofu praadimist võib selle jahutada ja külmutada. Värskeid või külmutatud praetud tofukuubikuid võib lisada suppidele, salatitele, riisi- või nuudliroogadele.
Sojakastme, apelsinimahla, mee ja maitseainete marinaadi võib kasutada hiljem pannil praaditavate tofutükkide jaoks. Tofutükid tuleks visata marinaadiga suletud kotti või nõusse ja enne praadimist mitmeks tunniks külmikusse panna. Kotti või anumat tuleks külmutamise ajal paar korda pöörata. Marineeritud tofu ei sobi friteerimiseks hästi.