Mõned parimad näpunäited sisefileeburgerite valmistamiseks on kasutada jaotustükkide segu, osta värskelt jahvatatud liha ja kasutada mis tahes eelistatud maitseaineid. Paljud kokad soovitavad kasutada jahvatatud jaotustükkide segu, et saada burgeritesse maitse andmiseks ideaalne kogus rasva. Värskelt jahvatatud liha ostmine on kõige turvalisem viis valmistada välisfilee burgereid, mis pole lõpuni küpsetatud. Lisaks erinevad arvamused maitsestamise osas märkimisväärselt, nii et enamik inimesi kasutab seda, mis neile meeldib. Ainus erand on see, et üldiselt ollakse nõus, et praad ja grillkastmed on mittevajalikud ning varjavad vaid hea välisfileeburgeri maitseid.
Parimate burgerite valmistamine hõlmab õige rasvasisaldusega liha kasutamist. Eksperdid soovitavad üldiselt kasutada 100-protsendilist välisfilee või 50-protsendilist välisfilee ja 50-protsendilist jahvatatud padrunit. Jahvatatud padrun sisaldab veidi rohkem rasva kui välisfilee, mis annab sellele rohkem maitset ja niiskust. Kaks jahvatatud jaotustükki segatakse kokku, et saada ideaalse rasvasisaldusega burger. Rasvasemate jaotustükkide, näiteks tavalise veisehakkliha segamine muudab lõpptoote liiga rasvaseks. Teisest küljest ei ole alati kõige parem kasutada dieedipidajate poolt eelistatud lahjemaid lõike, näiteks jahvatatud liha, kuna liha on liiga lahja ja niiskust napib.
Jahvatamata liha ostmine on parimate välisfileeburgerite valmistamisel ülioluline samm. Liha võib jahvatada kodus või lihuniku juures vahetult enne selle koju viimist. Liha jahvatamine vahetult enne selle küpsetamist, selle asemel, et osta välisfilee, mis on tehases päevi varem jahvatatud, vähendab bakteritega saastumise võimalust. Valdav osa jahvatatud välisfilee pakendist on puutunud kokku ala ja töökoha pindadega, võimaldades bakteritel sigida ohtlikus koguses. Kui see on värskelt jahvatatud, on bakteritel väiksem võimalus paljuneda, nii et kokk saab välisfilee burgereid valmistada vähem kui hästi.
Välisfileeburgeritel pole parimat maitseainet ega lisandit. Mõned kokad lisavad iga burgeri keskele väikese koguse võid, et anda sellele rohkem niiskust. Lisaks muudab riivjuustu lisamine muidu tavalise burgeri juustuburgeriks. Teised kokad ei unistaks kunagi välisfilee maitsest kõrvalejuhtimisest, nii et nad ei maitsesta, ei määri ega juustu liha. Samad kokad ei lisa mõnikord samal põhjusel oma burgeritele maitseaineid.