Võrreldes enamiku teiste veiselihatükkidega, kipub silverside olema sitke ja kuivab kergesti. Silverside’i küpsetamise esimene nõuanne on tagada, et liha ümber oleks alati niiskust, näiteks auru, vett või puljongit. Mõned parimad tulemused on saavutatavad, kui küpsetate hõbedat väga aeglaselt ja pikka aega, et see muutuks pehmeks. Silverside jaoks mõeldud marinaadi kasutamine võib aidata lisada niiskust, mis aeglaselt aurustub ja tekitab auru, muutes samal ajal liha pehmeks. Kui see on ikka veel alles, siis on oluline enne küpsetamist eemaldada osa lihast kattev sitke hõbevalge membraan, sest see on praktiliselt mittesöödav.
Silverside küpsetamine ahjus nagu prae võib olla lihtne viis liha valmistamiseks, kuid see võib põhjustada ka probleeme. Kui küpsetada pikka aega madalal kuumusel ahjus ilma igasuguse ettevalmistuseta, muutub liha uskumatult nätskeks ja sitkeks. Oluline on katta praad täielikult fooliumi või kaanega, jättes avatuks vaid mõned kohad, et liigne aur saaks välja pääseda. See aitab hoida niiskust liha lähedal, et see ei kuivaks.
Aeglaselt keetmine või hautamine võib tunduda ohutu meetodina hõbeda küpsetamiseks, kuid see ei ole alati nii. Kui liha jäetakse liiga kauaks aeglasesse keedunõusse või puljongiga täidetud potti, hakkab see vaatamata vedelikule uputamisele kuivaks ja sitkeks muutuma. Küpsetusaegade hoolikas jälgimine aitab seda olukorda vältida. Silverside’i keetmisel või hautamisel võib olla kasulik kasutada koostisosi, nagu õlu, vein, äädikas või sibul, mis muudavad liha küpsemise ajal pehmeks.
Kui ajapiirangud muudavad hõbeda küpsetamise aeglaselt võimatuks, võib kasutada mõnda kiiremat meetodit, kuigi tulemused võivad olla erinevad. Väga õhukesteks ribadeks lõigatuna saab Silverside kiiresti grillida, eriti kui seda enne lühikest aega marineerida. Liha väikesteks kuubikuteks tükeldades saab silverside kiiresti läbi praadida ja lisada hautisele või supile, kuigi mitte kõigile ei meeldi silverside tekstuur, mis pole hästi tehtud.
Kui ükski terve või viilutatud hõbeda küpsetamise meetod ei ole vastuvõetav, võib liha lasta läbi hakklihamasina või noaga peeneks hakkida. Silverside on üsna lahja ja ei sisalda konte, seega saab sellest väga puhta jahvatatud liha. Seejärel saab jahvatatud lihast küpsetada lihapätsi või hamburgerit, kuigi peened üksikud tükid on pisut parema tekstuuriga kui jahvatatud välisfilee ja võivad siiski kuivada välja tulla.