Krevettide quiche on küpsetatud roog, mis koosneb munade ja muude koostisosade täidisest kondiitritoodete koores. kvaliteetsete krevettide, kondiitritoodete ja muude koostisosade kasutamine; krevettide õige ettevalmistamine; Õige ahjutemperatuuri ja õige küpsetusaja kasutamine on viis, kuidas kokk saab oma krevettide quiche’i paremaks muuta. Krevettide quiche’il on mitmesuguseid preparaate, nii et inimene saab vaadata mitu retsepti ja valida endale sobivaima.
Kvaliteetsete koostisosade kasutamine on üks suurepärane viis, kuidas roog võimalikult hästi maitsestada. Krevetid peaksid olema kvaliteetsed, kuigi on võimalik kasutada värskeid või külmutatud krevette ja ikkagi toota kvaliteetset rooga. Quiche’i valmistamisel võib kasutada mitmesuguseid küpsetiste retsepte, kuid tavaline on muretainas. Seda tüüpi kondiitritoodetes kasutatakse rohkem jahu kui rasva, seega ei ole see nii helbeline kui teiste kondiitritoodete retseptide puhul, kuid tavaliselt saab sellest väga hea saia, mida paljud kokad kasutavad quiche’i retseptide valmistamiseks. Quiche retseptid nõuavad ka mune ja piimatooteid, seega peaksid kokad hoolikalt valima ka neid koostisosi.
Krevettide valmistamine on paljude kokkade jaoks keeruline ülesanne, kuna küpsetusaeg ei ole väga pikk ja üleküpsetamine annab ebasoovitava tekstuuri. Kui valmistate krevette quiche’i jaoks, eemaldage krevettidest sooned ja koorige need, et neid saaks hõlpsasti ülejäänud quiche’iga süüa. Krevette tuleks küpsetada seni, kuni need muutuvad roosaks ja kergelt läbipaistmatuks. Mõned quiche’i retseptid nõuavad, et krevetid tuleb enne quiche’ile lisamist küpsetada, kuid teistes laseb krevetid enne küpsetamist quiche’i asetada. Viimasel juhul on oluline pöörata tähelepanu küpsetusajale ja sisetemperatuurile, et krevetid üle ei küpseks.
Üks asi, mis muudab quiche’i valmistamise keeruliseks retseptiks, on vajadus täpse küpsetamise järele. Munade ja muude koostisosade täielikuks küpsetamiseks, vältides samal ajal üleküpsetamist, veenduge, et tema ahju temperatuur oleks õige. Pärast krevettide quiche ahju panemist saab termomeetriga kontrollida, kas quiche’i sisetemperatuur on õige ja koostisosad on piisavalt küpsenud. Küpsetamise ajal temperatuuri kontrollimiseks võite kasutada termomeetrit, mis jääb krevettide quiche sisse, või infrapuna termomeetrit.