Kreeka jogurtist saab iseseisvalt valmistada tervislikku, kõhtutäitvat einet või toimida mitmesuguste roogade koostisosana; poest kreeka jogurti ostmine võib aga olenevalt teie elukohast kalliks minna. Mõned parimad näpunäited selle paksu ja rikkaliku jogurti valmistamiseks kodus hõlmavad metallriistade või -anumate vältimist ja mitte lasta jogurtil seista üle 12 tunni. Kui säästate järgmise partii jaoks väikese koguse jogurtit, saate valmistada kreeka jogurtit koostisosadest, mis teil juba käepärast on. Kui teil pole palju aega, on hea näpunäide selle roa valmistamiseks kurnata eelnevalt valmistatud maitsestamata jogurt, et saada kreeka jogurti konsistents.
Üks olulisemaid näpunäiteid Kreeka jogurti valmistamisel on pöörata suurt tähelepanu toiduvalmistamise ajal kasutatavale poti, riistade ja kausside tüübile. Kui roostevabast terasest pott sobib üldiselt piima kõrvetamiseks, siis kreeka jogurti valmistamise esimest sammu, metallnõusid ja kausse tuleks vältida. Jogurti valmistamiseks luuakse eluskultuurid, mis piima kääritavad, andes roogale maitse, tekstuuri ja kasu tervisele. Metall võib segada nende kultuuride arengut, rikkudes jogurti.
Pärast piima jahtumist ja teistele koostisainetele lisamist toimuv istumisstaadium põhjustab eluskultuuride kasvu, muutes tavalise piima Kreeka jogurtiks. Seega, mida kauem jogurt toatemperatuuril väljas seisab, seda maitsvamaks see muutub. Üks parimaid näpunäiteid Kreeka jogurti valmistamiseks on mitte lasta sellel kauem kui 12 tundi seista, kuna selle aja jooksul tekib tavaliselt ebasoovitav maitse. Kui soovite veelgi mahedamat jogurtit, soovitatakse tavaliselt kaheksa tundi.
Veel üks hea näpunäide seda tüüpi jogurti valmistamiseks on planeerida ette järgmine kord, kui soovite seda valmistada, ja eraldada väike kogus omatehtud Kreeka jogurtit partii jaoks. Kui valmistate Kreeka jogurtit esimest korda kodus, peate tõenäoliselt kasutama väikest kogust eelnevalt valmistatud jogurtit, et põletatud piimasse eluskultuure lisada. Pärast seda esialgset partiid saate seda teha millal iganes soovite, kasutades piima ja väikese koguse jogurtit viimasest partiist.
Kui teil napib aega või lihtsalt ei taha Kreeka jogurti nullist valmistamisega vaeva näha, on hea näpunäide kurnata tavaline maitsestamata jogurt, et saavutada sama tekstuuri. Tavalise jogurti asetamine klaaskausi kohale peene võrguga kurn ja ööseks külmikusse laskmine laseb suuremal osal niiskusest välja voolata. Kurnasse jäänud kuivained pakuvad suhteliselt kiiret alternatiivi Kreeka jogurti nullist valmistamisele.