Parimad nipid kanarindade keetmiseks on enne keetmist mähkida rinnad kilesse, liha hästi maitsestada, vette lisada koostisosi nagu ingver või sake ning enne kana lisamist kuumus maha keerata. Mõned kokad soovitavad hoida kana keeduvett madalal kuumusel kaheksa kuni kümme minutit, kuid üldreegel on keeta liha seni, kuni seest pole roosasid tükke. Enamiku retseptide puhul, mis nõuavad kanarindade keetmist, nõutakse seejärel, et kokk lõikaks rinnad tükkideks, et need roogi lisada.
Kanarindade keetmisel on maitsestamine väga oluline. Peamine probleem, millega kokad keedetud kana puhul tõenäoliselt kokku puutuvad, on mahe maitse. Vees keetmine ei anna lihale maitset ja kanarindadel on tavaliselt peen maitse, olenemata sellest, kuidas neid küpsetati. Sool ja pipar on sageli maitseained ning kokad võivad maitse parandamiseks lisada ka ürte ja vürtse, nagu pune, basiilik, tüümian või köömned. See on eriti kasulik kana toiduvalmistamiseks pakkimisel.
Kana mähkimine kilesse enne liha vette laskmist võib aidata lihas oleva mahla lukustada ja hoida maitseaineid rinnal. Kanarinda keedavad kokad peaksid rinnad ette valmistama, lisades ürte ja maitseaineid ning seejärel pakkides need mikrolaineahjukindlasse kilepakendisse. Seejärel tilgutatakse kilesse pakitud pakk keevasse vette, mis võimaldab küpsetada järk-järgult ja maitsestada. Kilepakendis keedetud kana säilitab sageli rohkem looduslikku mahla.
Paljud kokad ei kasuta kanarindade keetmisel kilet ja see võib muuta liha raskesti maitsestatavaks. Parim näpunäide maitsestamata kanarindadele maitse andmiseks on maitsestada vett, milles liha keedetakse. Vette võib lisada toorest ingverit, soola ja sake või šerrit, et lihale maitset lisada. . Samuti on kokkadel võimalik kasutada kanarindade keetmisel vee asemel puljongit.
Kui vesi keeb, siis pliidiplaadi kuumuse väljalülitamine on kasulik näpunäide, et vältida kana üleküpsetamist. Enamik retsepte soovitab aeglaselt soojendada vett koos kanaga ja seejärel lülitada kuumus välja, kui vesi hakkab keema. Pärast liha tulelt eemaldamist tuleks keedupotile lisada kaas ja kokad peaksid laskma sellel küpseda 10–15 minutit. Teised kokad eelistavad enne kana lisamist vee keema ajada, tõsta tulelt ja seejärel lisada kana 15 minutiks küpsema.