On mitmeid eeliseid, mis muudavad kaalika populaarseks toiduks, mida mõned inimesed peavad isegi kartuli tervislikumaks alternatiiviks. See väike juurvili sisaldab vähem kaloreid kui kartul, kuid siiski sisaldab portsjoni kohta ohtralt mitmeid mineraale, vitamiine ja antioksüdante. Kaalika söödavad rohelised lehed annavad ka teatud vitamiinide ja mineraalainete soovitatavast päevasest kogusest rohkem. Võib-olla hoiab see ära teatud vähivormid ja haigused. Samuti pakub naeris rohkem valikuvõimalusi kui kartulit.
Üks naeri peamisi eeliseid on see, et see sisaldab valge kartuliga võrreldes vähem kaloreid. Keskmiselt sisaldab üks ports kaalikat 51 kalorit, samas kui valges kartulis võib portsjoni kohta olla umbes 200 kalorit. Kuna kaalika maitse ja konsistents sarnaneb kartulile, soovitavad mitmed toitumisspetsialistid süüa kaalikat tervislikuma alternatiivina, eriti dieedi ajal.
Naeris sisaldab ühe portsjoni kohta märkimisväärses kontsentratsioonis mineraalaineid, vitamiine ja antioksüdante. Naeris leidub ligikaudu 76 mg kaltsiumi ja 407 mg kaaliumi ning magneesiumi, fosfaati, rauda, seleeni ja luteiini. Need sisaldavad ka peaaegu kõiki olulisi B-vitamiine, sealhulgas folaati, riboflaviini ja niatsiini. Umbes 27 mg C-vitamiini leidub ka naeris ja 5 grammi kiudaineid.
Erinevalt mõnest juurviljast on kaalika lehtosa söödav ja seda serveeritakse sageli kaalikaga lisaküljena. See naeri osa on sama toitev kui juur, kuna see sisaldab rohkem kui soovitatavat päevaannust vitamiinide A ja K. Selles kaalika osas leidub ka täiendavas koguses folaati, kaltsiumi ja C-vitamiini, mis suurendab naeri arvukust. kasu.
Kõrge vitamiinide ja mineraalainete sisaldus viitab sellele, et naeris on palju kasulikke terviseprobleeme, nagu immuunsus, maksa ja närvisüsteemi funktsioon ning katarakt. Paljud inimesed usuvad ka, et naeris võib olla kasulik ennetada tõsisemaid haigusi, nagu põie-, kõhunäärme- ja maovähk. See võib aidata ka diabeedi, südame-veresoonkonna ja kopsuhaiguste ning kõrge vererõhu ennetamisel. Naeris leiduvad põletikuvastased omadused viitavad ka sellele, et need võivad olla kasulikud astma ravis.
Kaalika söömise viise võib pidada ka üheks paljudest naeris kasulikest omadustest. Seda võib süüa samamoodi nagu valget kartulit, mis tähendab, et seda võib röstida, keeta või isegi praadida; kuid neid võib süüa ka toorelt. Toidupoest ostes võib naeri nahal olla vahajas kiht, kuid sees olevat liha võib süüa niisama. Mõned inimesed soovitavad ka kaalikast mahla välja tõmmata ja jookidesse lisada või iseseisvalt proovida. Kaalika rohelist võib süüa toorelt, hautatud või aurutatult sarnaselt teiste roheliste lehtedega, näiteks spinatiga.